Lashka Tésztaműhely – reggeli, ebéd, vacsora — Restaurant in Budapest

Great place I love the atmosphere, the food is nice unfortunalty there were a few issues, first of all I was under the impression that the service was cold, I asked a few questions and I got, everytime, a cold answer, second of all the service is kind of expensive, they take 15%, I like the fact that they indicate it in the menu though, third of all the water was very expensive we paid around 700 ft per 500 ml tap water bottle, furthermore the global price of the food is above the Hungarian average, besides, even though it is a small detail, my food was a little bit too salty.

In brief, it is a great place with an amazing atmosphere and nice food but I was under the impression that the service was cold, the water is expensive and they take 15%...

Hihetetlenül örülök hogy olvastam a Lashkárol és lehetőségünk nyílt ma ellátogatni hozzájuk!

Előétel: Bemelegítés gyanánt egy könnyed szezonális sütőtök krémlevessel indítottunk. A krémlevesekkel általában nagyon mellényúlni nem lehet, és ez most sem történt másképp. Könnyed édeskés ízvilág, hozzá remekül passzoló tökmagszemekkel megszórva. Külön pluszpont hogy tök darabkak is kerültek bele.

Főétel:

1. Túróscsusza: minden szempontból maga a tökély. Nem száraz, de nem is tocsog túlzottan a szószban. Tökéletes textúra. Az ízvilagról nem is beszélve! A ropogós de mégis omlós pirított bacon igazi Jin a házi készítésű tészta es szósz egyvelegének Jang-ja mellett. Ráadásul laktat is. :)

2. Kolbászos spenótos pirított nudli marinált paprikával: Sosem tartozott a nudli a legnagyobb kedvenceim közé, de ha mindenütt ilyen lenne biztosan közéjük tartozna. A kolbász és a paprika együtt egy kicsit lecsós ízvilágra emlékeztet. Igazi ínyenc a magyaros ízek kedvelőinek. (Személy szerint egy kis pikanssagot meg el tudnék hozzá képzelni, de így is nagyon finom)

Desszert:

1. Tiramisu: szerencsére nagyon krémes, nem túl édes és a kávé íz sem dominálja túl az egészet. Pont olyan amilyenek egy tiramisunak lennie kell. :)

2. Mákos szilvas derelye: Elsőre kissé fura látvány a mákban megforgatott derelyeteszta ami egy fekete külsőt kölcsönöz neki, de nagyon tetszetős is egyben. A tészta remek, a töltelékre talán az "isteni" jelző a legtalalóbb. :) Szintén nem túl gejl, az édessége jól harmonizált a vele együtt tálalt szilva szeletekkel.

Summázás: Minden fogás nagyon-nagyon finom volt. A környezet és a helyszín szintén ízlésesen van kialakítva, talán a kétfős asztalok egy picivel lehetnének szellősebbek de ez tényleg csak apróság. A személyzet kedves és jó tempóval pörög. Nem olcsó,de Ár-értekarányt(7-8ezer Ft/fő) tekintve az egyik legjobb hely Budapesten. Mindenkinek csak ajánlani tudjuk aki erre jár! Köszönjük...

Decent fresh pasta place. There are some unconventional (non-Italian) pasta dishes on the menu, as well as some vegetarian 🌱 options.

Nothing extraordinary. Could use some more seasoning, especially the house specials but otherwise good. Tiramisu is really good! You can buy the fresh pasta to-go with some tomato sauce and wine.

Service was a bit slow and the server took forever to notice our empty dishes and bring the bill but she was really nice.

🚙 parking...