Négy Muskétás Étterem — Restaurant in Budapest

Tegnap (2023.11.10.) voltunk itt Márton-napi libavacsorán. Előre bocsájtom, az évek során sokszor voltam vendég itt, valamikor a kedvenc vendéglőm volt. Ez a vacsora nem sikerült jól. Libamell aszalt szilva mártással és krokettel volt az én választásom, partnerem a klasszikus sült libacombot kérte juhtúrós galuskával. A főételek (amik miatt jöttünk) viszont nagyon rosszak voltak. A libacomb és a mellhús is teljesen kiszáradt volt, erősen érződött az előre megsütés és a tálalás előtti felmelegítés jellegzetes, mindent elrontó íze... A libacomb esetében ez még súlyosbodott azzal, hogy ehetetlenül rágós volt, a csontokról nem vált le ahogy kellett volna! Kutyának való, el is vittük neki. A libamell csak azért volt egy fokkal ehetőbb, mert a szilvamártás enyhítette a fullasztós szárazságát és kicsit javított az állotthús hatáson. Pozitívumok, mert így korrekt a bírálat: A liba előtt levest is fogyasztottunk, a francia hagymaleves és a tyúkhúsleves kifogástalan, a partnerem által kért gesztenye püré pedig jó volt. A jó minősítés illeti meg a szilvamártást és a burgonyakrokettet is. Sajnos negatívumok is akadtak még.: Az ételadagok a korábban megszokottakhoz képest egyértelműen csökkentek... Az árak az átlagjövedelemhez képest magasak. Egy csésze és egy tányér levesért, a két libaételért, egy gesztenye püréért, két kávéért és egy házi limonádéért fizettünk 18.000 forintot! Úgy gondolom, ilyen áron kifogástalan élmény jár. Azt hiszem nem leszek már rendszeres vendég itt. Egy megjegyzés még, ami tulajdonképpen a tulajdonosnak szólna, ha egyáltalán elolvassa a kritikákat. A múlt héten egy Ráday utcai jazzcafében jártam, ahol szintén vn melegkonyha. Külön kell fizetni ott a koncertért és külön a fogyasztásért. A szomszéd asztalnál egy vendég reklamált az étellel nem volt elégedett. Nem győztek elnézést kérni tőle, még egy bocsánat-sört is kihoztak a partnerének. Amikor fizettek, nem engedték kifizetni a fogyasztásukat és a koncertjegyeiket sem! Komoly vita alakult ki ebből, mert a vendég nem akart visszaélni a helyzettel, végül kompromisszum született, a jegyeket kifizette, a fogyasztásra a ház vendégei voltak... Na igen, így működik egy korrekt, magára adó hely. Hibát mindenki elkövethet, de a következményeit...

Vasárnap elhatároztuk a családdal, hogy kivételesen beülünk valahova, és a második próbálkozásunk ezen étterem lett volna. Mire beértem a gyerekekkel a feleségemet, láttam, hogy feltartották asztalszerző tevékenységében, éspedig egy korosodó pincérszerű alak. Nem annyira kedvesen magyarázta, hogy nincs szabad asztal. Pedig odabent azért volt még hely, de talán foglalt. Sebaj, -sóhajtottunk belenyugvással - akkor keresünk másik helyet. Ahogy megyünk kifelé, láttunk egy elég nagy asztalt (hátán voltunk), ahonnan pont akkor távoztak. Örömmel letelepedtünk mellé, de még meg sem melegedett alattunk a pad, máris ott volt a pincérféle alak. Azért nem hívom pincérnek, mert amilyen stílusban beszélt velünk, az nem vall pincérre. Nemcsak, hogy udvariatlan volt, hanem egyenesen bunkó. Ebben a kellemetlen, nyers stílusban közölte velünk - emelt hangon -, hogy "Megmondtam már, hogy nincs szabad asztal." Én annyira ledöbbentem, hogy szegény feleségem vetette ellen, miszerint az asztal foglaltságára semmi sem utal. Nem látjuk a FOGLALT táblácskát. Ekkor szegődött mellé egy fiatal pincér-látszatú társa is, aki segíteni jött társának minket kiterelni. Szerintem ezt kedvesen, vagy legalább udvariasan, de minimum normális stílusban lehetett volna közölni. Természetesen a maradék kedvünket is elveszítve távoztunk, hogy soha többé a környékére sem menjünk ennek az állítólagos vendéglátó helynek. Bár én inkább...

2025.07.23-án vacsorázni voltunk itt, az ételek jók voltak, azaz minden rendben volt, de mindezt brutálisan lerombolta az egyik ott dolgozó pincér kritikán aluli viselkedése!!(kora, 55-65.év, rövid haj') Megvacsoraztunk, és én miközben telefonáltam a szóban forgó pincér a beszélgetésem kihallgata és félre is értette majd ezek után megjegyzéseket tett az asztalnál személyesen! Azt gondolom hogy ez igazán visszataszító és egyben elfogadhatatlan!! Mindezek után az asztalunktól távozva pár méterre még vissza is szólt nyers hangnemben. Ezek után azonnal kértem a számlát és tavoztunk! Senkinek nem ajánlom ezt a helyet, igazán BUNKÓ élményben volt részünk e pincér miatt! Vezetőség figyelmét felhívnám h baráti körömmel az elmúlt időben többször is jártunk önöknél és e pincér többször is bizonyította hogy ő már régen kiégett e szakmában, a vendégekkel kapcsolatos szervízre már sajnos rég alkalmatlan! Nyers, személyeskedő és egyben kijelenthetem hogy faragatlan személyről van szó. A jövőben én és egyben baráti köröm nevében is elmondhatóm hogy az önök éttermet nagyon nem ajánljuk senkinek mindaddig amíg e pincérnek vagy felszolgálónak nenezet személy ott dolgozik! Nagy csalódás volt önöknél az elmúlt...