Diner M Amerikai Étterem — Restaurant in Siófoki járás

Minden évben, amikor Siófokra látogatunk, szinte az első utunk a DinerM-be vezet. Ez már legalább öt éve így van. Gyakorlatilag szinte minden nap legalább egyszer itt ettünk, és eddig mindig elégedettek voltunk. Azonban idén bármennyire is vártuk, valami megváltozott. Talán már sejtettük is, hiszen csak a harmadik napon tértünk be először, ami ránk egyáltalán nem jellemző.

Bár az elvárásaink nagyok voltak, hiszen a hely eddig mindig hozta a szintet, most sajnos először csalódtunk.

Már belépéskor feltűnt, hogy egyetlen ismerős arcot sem láttunk a személyzetből. Amint leültünk, az egyik pincér azonnal hozta az étlapot, de a szinte üres étterem ellenére nagyon sokat kellett várnunk, mire egyáltalán felvették a rendelésünket. Ami külön kellemetlen volt, hogy amikor már diktáltuk volna a rendelést, a másik pincér közbeszólt, mert valami halaszthatatlan dolgot kellett megbeszélniük, ami valószínűleg simán ráért volna még egy percet.

És hát azt már tényleg csak mellékesen említem meg, hogy ha magyarul mondok ki egy angol nevű üdítőt, teljesen felesleges, hogy a pincér kijavítson. Nem nyelvvizsgázni jöttem étterembe. Ha én értem, ő érti, miről van szó, akkor muszáj ezt szóvá tenni? Ez egyszerűen kellemetlen és lekezelő érzést kelt.

Az ételek elkészítése is szokatlanul sok időbe telt, különösen egy szinte üres étteremhez képest. A barátnőm fogalmazott találóan: „olyan volt, mintha egy lassított felvételt néznék”. Tavaly még két vendégnél is olyan sürgés-forgás ment, hogy öröm volt nézni, most viszont inkább azt éreztük, hogy nincs meg az a figyelem, lendület és dinamika, ami korábban annyira jellemezte a helyet. Most sokszor azt sem tudtuk, mikor lehetne szólni a pincérekhez, mikor figyelnek a vendégre annyira, hogy az üres tányért elvigyék, vagy a rendelést felvegyék.

Az ételek tálalása továbbra is szép, de az ízek már nem tükrözik a korábban megszokott színvonalat. Amit tavaly még kiemelkedőnek mondtam volna, az most maximum átlagos. Barátnőm a szokásos pulled pork szendvicset kérte, amit idén már csak bagelben lehetett kapni. Korábban ez volt az egyik kedvence (egy morzsát sem hagyott belőle) , most viszont már nem ezt mondaná. A hús tele volt bőrrel és kövérrel.

Én egy új hamburgert próbáltam ki, aminek az egyik fő összetevője elvileg a dió lett volna. A camembert-rel egyébként jól működött volna a koncepció, ha lett volna benne több dió. Összesen egy szem dióbelet találtam az egész hamburgerben.

Összességében ez az idei nyaralás egyik legnagyobb csalódása volt. Talán még egy reggelit adunk a helynek, de sajnos már nincsenek elvárásaink vele szemben. Sajnos az árak már nem tükrözik a...

Tegnap még úgy voltam vele hogy nem írom meg ezt a véleményt , viszont az éjszaka után (enyhe gyomorrontás éjszaka kb 2-3 alkalommal…..)

Alapvetően kívülről nagyon megtetszett az étterem , jó hangulat jó kialakítás átadja az Amcsi feelinget.

Kezdjük a kiszolgálással.

Fiatal srácok dolgoznak akik kedvesek viszont látszik hogy csak nyári meló és nem “vendéglátósak” ezzel semmi gond nincs az már kicsit viszont zavart minket hogy előbb megkaptuk az ételt mint az italt körülbelül 5-7 perccel előbb , ez elég “szokatlan” be tudtuk annak hogy nem szakképzett a személyzet majd reméljük az étel javítja ezt a hibát de nem .

Az italok 2 limonádé és 2 milkshaket ittunk , limonádé mivel szirupot használnak 1:1 olyan mint mindenhol finom kifogásolhatatlan.

Viszont a shake , se nem hideg se fagyit sem látott , belekóstolva egy sima (tej + jég + fagyasztott gyümölcs tetejére tejszínhab és kész ) ez inkább egy tejes ital volt de semmi köze egy jó milkshakehoz de még egy rosszhoz sem !

Akkor az étel !

Kezdjük a hamburgerrel párom egy Csirkés Hamburgert evett , tisztába vagyunk vele hogy ez szárazabb mint egy marha de ez ehetetlen volt annyira hogy vízszintesen ketté kellet vágni a húst hogy elfogyasztható legyen annyira száraz volt , viszont a Buci 10/10 de sajnos ez nem kárpótolta az élményt .

BBQ oldalas ! Iszonyúan száraz és ehetetlenül sós volt ( úgy hogy azzal az adag BBQ-val is nyakon öntöttem amit kaptam hozzá és kértem egy extra adag szószt is amivel szintén nyakon öntöttem ) de így sem tudtam megenni csak kb a 50-60%-át ! Az alatta lévő krumpli is hát inkább száraz volt mint friss forró és ropogós , káposztasaláta okés volt !

Minden étel túlkészült , vagy az előkészítés nem megfelelő a húsoknál , vagy simán a “szakács” is ugyanolyan mint a pincérek , semmi köze a vendéglátáshoz utólag még örültem is hogy nem Steaket rendeltem mert az esetek 90% minden étteremben azt szoktam enni !

Egy szó mint száz és ez a rész a tulajdonosnak/étteremvezetőnek szól!

A konyhán mindig legyen szakképzett alkalmazott , pultba és a pályán is érdemes de annak kevesebb jelentősége van mint a konyhán ! Konyhán fontos a minőségi az alapanyag és valaki aki ezeket jól el is tudja készíteni !

25 ezer forintot fizettünk ami egy ilyen élményért iszonyatosan túlárazott ebből Budapesten egy steakhaouseba megvacsorázunk ! A minőség nem...

Everything started great until it all became bad. First we wanted to sit inside but it was so hot inside and when we found a table to sit at, the radio was so loud i couldnt even hear my family, so we moved back outside. When we found a table it was all sticky and dirty as if they never cleaned it. The menus were also very dirty, i felt disgusted touching them. The waiter came kinda quickly but when it came to the food getting to my table we waited for the longest time, like they even messed up my mojito, HOW?! The food wasnt great but also bad so thats the only good thing. Was it worth the waiting tho? I still dont know. Also found a hair in my food. Very disapointed and holiday dinner ruined. Would never...