Smash Burger by Vitkó — Restaurant in Siófoki járás

Eigentlich sind wir nur durch Zufall bei Smash Burger by Vitkó gelandet – die Nähe zu unserem Apartment hat’s möglich gemacht. Zu Beginn waren wir uns wegen der eher schlichten Optik des Ladens nicht ganz sicher. Doch schon beim herzlichen Lachen des Besitzers Vitkó war klar: Wir bleiben. Und das war eine verdammt gute Entscheidung.

Die Einrichtung ist spartanisch, aber ganz ehrlich: Wenn der Burger stimmt, braucht es keine Deko-Show. Die Karte? Drei Gerichte. Mehr braucht’s auch nicht, denn was Vitkó da auf den Teller bringt, ist echtes Handwerk mit Leidenschaft.

Der Double Smash Burger war für uns alle eine Geschmacksexplosion – einfach, ehrlich, unglaublich gut. Saftiges Fleisch, perfekt geschmolzener Käse, Gurkerl, ein bisschen Salat, dezente Sauce – eingebettet in zwei fluffig-weiche Brioche Buns, die genau den richtigen Biss hatten. Kein überladenes Bauwerk, sondern ein Burger in Reinform, wie er sein sollte.

Viele große Burgerläden versuchen, mit 15 Toppings zu beeindrucken – Vitkó beweist, dass Perfektion oft im Einfachen liegt. Dazu noch eine Portion knuspriger Pommes mit Käse, und das Glück ist komplett.

Und das alles zu einem unschlagbar fairen Preis – in dieser Qualität selten zu finden.

Lieber Vitkó, im Namen meiner Freunde und meiner Wenigkeit: Du hast echtes Talent, ein Gefühl für Geschmack und den Spirit, den es in dieser Branche braucht. Wir wünschen dir von Herzen allen Erfolg, den das Burgergeschäft zu bieten hat – du hast ihn mehr...

One of the best burgers I have eaten in this country. Amazing smash patties, soft buns, fresh vegetables and all around well constructed taste. The owner was also well spoken in english and we had no problem ordering and even doing some small talk. He did everything with a wide smile on his face. Truly one of the hidden gems in Siofok. Will be back soon for more....

We found this place based on reviews. Everything is clear from the first moment, the reviews are true. Vítek is amazing, a nice guy. The environment is nice. There is nothing to add to these burgers, just amazing amazing amazing. I haven't had such a good burger in a long time. I definitely recommend...