Rujak Aceh LLF — Restaurant in City of Medan

BIKIN NGILER! RESEP RUJAK ACEH YANG PUNYA RASA UNIK DAN KHAS Bikin Ngiler! Resep Rujak Aceh yang Punya Rasa Unik dan Khas Apa yang terlintas di benak Moms saat mendengar Kota Aceh? Selain destinasi alamnya yang menakjubkan, Aceh juga miliki beragam kuliner yang wajib dicicipi kala berkunjung ke sana. Termasuk rujak khas Aceh yang punya rasa unik nan menyegarkan. Rujak atau dessert buah-buahan dengan bumbu yang pedas terasa menyegarkan. Apalagi jika disantap bersama keluarga dan sahabat di siang hari saat sinar matahari sedang terik. Jika biasanya Moms menyantap rujak dengan sambal pedas atau dicocol bumbu asin pedas, nggak ada salahnya nih cicipi rujak Aceh. Berrbeda dari rujak khas nusantara pada umumnya, rujak aceh terbulang miliki cita rasa unik dan kas namun tetap menyegarkan. Rasa unik dan khas dari rujak Aceh berasal dari buah mangga kweni yang digunakan sebagai bumbu. Hmmmm…. Membayangkannya saja sudah terasa mengalir ya air liur di...

Satu bungkus Rujak Aceh LLF (singkatan dari Lily Fong, sang pemilik usaha) sebenarnya bisa buat 2-4 orang. Namun, saking enaknya satu bungkus bisa saya habisin sendiri 🤭

Hal paling asyik dari Rujak Aceh LLF adalah saus (atau jus hehehe) mangga kweni-nya. Kental dengan paduan rasa manis mangga dengan cabai. Ketika bertemu dengan potongan buah segar di mulut menghasilkan kombinasi rasa yang mengejutkan di setiap gigitan.

Potongan buah segar yang banyak dan besar-besar juga patut dipujikan. Saya enggak hafal semua buahnya, tapi yang bisa saya deteksi ada mangga, nanas, bengkoang, kedongdong, dan salak. Oh ya kolang-kaling juga yang menjadi favorit saya.

Harganya tergolong mahal, tapi pantas lah dengan kenikmatan yang didapat. Kalau dari Medan, selalu bawa 2-3 bungkus lalu begitu sampai Jakarta langsung masukin lemari pendingin. Dua minggu di kulkas masih segar dan...

Cukup satu kata: mantap! Sebenarnya kalau dengar kata "rujak" aja biasanya udah lari, tapi yang ini memang beda dari yang lain. Buah"an nya segar dan banyak; ada bengkoang, nanas, salak, kueni, mangga, jambu air, pepaya, kolang kaling dan timun! Ditambah bumbunya yang sekaligus manis, asem, dan pedas, langsung segar :) Memang tiada dua nya!

Just one word: outstanding! I am not actually a fan of "rojak" but this one is truly special. The fruits are plenty and fresh; there's jicama, pineapple, snake fruit, kweni, mango, bell fruit/water apple, and papaya, kolang-kaling, and cucumber! All of these dowsed in a unique gravy that's sweet, sour, and spicy all at the same time :) Truly...