MAXX Coffee — Restaurant in Jakarta

First time ke Maxx Coffee, awal ke datangan kami langsung disambut hangat dengan Mas Gibs. Karna kita masih cukup baru dengan Kopi meskipun jadi sekedar penikmatnya kita masih kebingungan untuk memesan, lalu kita duduk terlebih dahulu dan Mas Gibs datang menanyakan ingin memesan kopi apa, akhirnya kami berdiskusi dengan Mas Gibs dan beberapa percakapan pun terjadi, finally dengan waktu yang tidak sebentar kita memutuskan bahwa kita ingin minuman yang berkarakter Less Coffee, Full Creamer dengan Normal Sugar.

Selang beberapa saat kedua minuman yang kita pesanpun datang, fyi kami pernah memesan di beberapa Kedai Coffee lain tetapi sulit menemukan karakter yang benar-benar kami sukai, jadi selama kita memesan di Kedai Coffee ga pernah punya harapan yang tinggi, akhirnya kami mencoba minuman yang dibuat di Maxx Coffee ini tanpa memikirkan rasanya dan Wahhh Gila sih. Gua refleks bilang ke do'i buat cobain Kopinya setelah do'i cobain kita pun sama-sama full senyum, ga expect bakal Nemu karakter kopi yang cocok di Maxx Coffee ini. Dengan diskusi yang agak absurd seperti itu Mas Gibs bisa menggambarkan dengan menyuguhkan Coffee yang memenuhi harapan kami. Gua dan do'i pun ga ada rasa penyesalan apapun, btw kita disini cuma 3 jam lebih tapi tetap merasa nyaman. Selesai waktu maghrib Mas Gibs izin ke kita untuk menyempatkan waktunya karna ada barista yang ingin mempresentasikan Coffee. Selang beberapa saat, Mas Karim tiba dengan membawa beberapa peralatan Manual Brew. Disini Mas Karim mempresentasikannya dengan sangat baik, cukup detail dan mudah kita pahami. Setiap kali gua bertanyapun sanggup dia jawab dengan baik, dari apa yang dia jelaskan sesuai dengan apa yang di presentasikan. Oh iya untuk bubuk Kopi yang di presentasi oleh Mas Karim adalah bubuk Kopi dari Bandung Ciwidey, dengan karakteristik yang pahit lalu after taste yang asam. Asal usul kopi dan penjelasan pahit asamnya di jabarkan Mas Karim.

Pertama kali gua kesini, udah puas dengan minuman yang dibuat oleh Mas Gibs sangat cocok dan sangat nikmat ditambah lagi dapet ilmu sekaligus wawasan dari apa yang dipresentasikan Mas Karim.

Seberapa tinggi ini direkomendasikan? Untuk segi keseluruhan pelayanan, kopi yang cocok dan tempat yang bersih ini sih Best banget ya. Next gua pasti kesini...

The staffs are making drinks wearing the same apron they wore cleaning the toilet. There is a toilet but no where to wash hands. Im sure the shop is filled with bacteria and the staffs were just rude. Not hygiene enough and the drinks they make are terrible. Ohhh and wear long pants, or else mosquitoes will eat you alive

Plus sides are *Strong wifi available *Smoking room ( didnt get disturbed by the unwanted inhailing of smoke from cigarettes) *plenty seats...

The coffee was neither bad nor good. It's just... ordinary. One thing I remember the most was the outdoor space is very noisy during traffic hour (as the shop is located right around the busy crossroad). Strategic business location but not a good match for a coffee shop kind of business, as I am sure people would prefer quiet and peaceful place. You will never enjoy your coffee when irritating honk sounds are around. But at least the staffs are cool, full of smile,...