Resto Ibu Sulastri — Restaurant in Jakarta

Pempek is all about the cuka, or the vinegar dressing/sauce. You can have tasty and savory pempek or fish cake, but without equally good cuka, you'd feel like you miss something. It's the case with this pempek joint. The cuka is too sweet and something missing...

Sebenernya pempeknya enaakkk, untuk dine in karna ada sambel di meja.. Untuk cukonya tipikal cuko yg manis, bukan cuko asem gurih jadi kalo di tambahin sambal kaya bumbu rujak akhirnya.. Dan untuk takeaway ga dikasih sambal sayang banget, mungkin bisa jadi peertimbangan untuk pelayanan kedepan nya bisa ditambahkan sambal.. Untuk variannya saat datang hanya ada kapal selam, ga tau untuk varian lainnya apakah available atau memang hanya menjual...

Bismiillah. Pempek ini adalah saksi kelaparan kami di pagi hari. Dan alhamdulillah tuntas setelah kami pesan dua porsi. Cuma ada yg bikin agak sedih, pas lagi goreng pempeknya kecipratan minyak goreng tangannya. Tangannya dikibasin, lantas diguyur air...