Yoshinoya (Metro PIK) — Restaurant in Jakarta

Rumah makan pertama Yoshinoya didirikan oleh Eikichi Matsuda pada tahun 1899 di pasar ikan Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo. Rumah makan ini diberi nama Yoshinoya karena pendirinya, Eikichi Matsuda berasal dari Yoshino-cho, Osaka, dan ya (家) berarti rumah, ditambahkan di belakang nama toko. Satu-satunya menu rumah makan ini adalah gyudon, semangkuk nasi dengan irisan tipis daging sapi yang dimasak dengan kecap asindan gula. Pada waktu itu, rumah makan ini masih dikelola oleh keluarga. Makanannya yang lezat, dihidangkan dengan cepat, dan harga yang terjangkau membuat Yoshinoya cepat populer di kalangan pedagang ikan dan pengunjung pasar.[1]

Setelah pasar ikan Nihonbashi habis terbakar akibat gempa bumi besar Kanto 1923 dan dipindahkan ke lokasi baru di Tsukiji, Yoshinoya juga ikut pindah ke Pasar Tsukiji.[1]Pada tahun 1952, rumah makan Yoshinoya menjadi terkenal karena rumah makannya buka 24 jam. Pada tahun 1958, Eikichi Matsuda menyerahkan kepemimpinan perusahaan kepada putranya yang bernama Mizuho.[1] Yoshinoya lalu berkembang menjadi rumah makan berantai siap saji pertama di Jepang pada tahun 1960-an. Jumlah rumah makan Yoshinoya terus bertambah dari 100 lokasi (1977) menjadi 500 lokasi (1996), dan 1.000 lokasi (2001).[2]

Yoshinoya memperkenalkan menu nondaging sapi setelah dilarangnya impor daging sapi Amerika Serikat ke Jepang dari tahun 2003hingga 2006. Sebelum ditemukannya kasus BSE di Amerika Utara, Yoshinoya dan Sukiyamengimpor daging sapi dari Amerika Serikat. Setelah adanya pelarangan impor daging sapi Amerika Serikat, Sukiya beralih menggunakan daging sapi Australia,[3] sedangkan Yoshinoya untuk sementara menghentikan penjualan gyudon, dan menggantinya dengan butadon(pork bowl) dari daging babi. Yoshinoya kembali menyajikan gyudon pada tahun 2006 setelah dibukanya kembali impor daging sapi Amerika Serikat ke Jepang.[2]

Ekspansi internasional ditandai dengan dibukanya rumah makan pertama Yoshinoya di Los Angeles, Amerika Serikat pada tahun 1979.[4] Di Amerika Serikat, Yoshinoya awalnya memiliki dan mengoperasikan sendiri rumah makan mereka dan tidak memakai sistem waralaba seperti di Jepang.[4] Di Amerika, Yoshinoya juga menambah hidangan berselera lokal ke dalam menu mereka.[4]Ekspansi ke Pantai Timur Amerika Serikatdengan rumah makan milik sendiri pada tahun 2002.[4] Sistem waralaba mulai diperkenalkan Yoshinoya kepada pengusaha Amerika Serikat sejak tahun 2006.[1] Pada tahun 2008, jumlah outlet Yoshinoya di Amerika Serikat sudah melampaui 185 lokasi.[4] Pada April 2013, rumah makan Yoshinoya terdapat di 1.191 lokasi di Jepang dan 616 lokasi di luar Jepang.[5]

Bisnis Yoshinoya di Asia dilakukan oleh Yoshinoya International dan di Amerika Serikat oleh Yoshinoya America. Rumah makan Yoshinoya pertama di Hong Kong dibuka pada tahun 1991, disusul pada tahun 1992 di Beijing dan tahun 1997 di Singapura.[2] Pada tahun 2002, Yoshinoya membuka rumah makan di New York City dan Shanghai.[2] Di Filipina, Yoshinoya membuka rumah makan pertamanya pada tahun 2001, disusul di Shenzhen dan Sydney pada tahun 2004,...

I really want to give this place 4 or 5 stars. But I can't. I've been here quite a few times with family and friends, and the food tastes great & it's very reasonably priced.

However, this visit we had the joy of overhearing a birthday party. The sound was literally so loud that we could barely hear each other, even though we were sitting on the other side of the restaurant. We asked the manager to turn it down, and to his credit, I believe he tried to have them turn it down; however, it was still quite loud.

While I understand the people celebrating are paying a fair amount of money for the party & they point of the party is to celebrate the birthday individual, those simply attending for a snack or meal should be able to enjoy their food in relative peace.

I do hope their policies change in the future. If so, I may consider...

Ok place to eat considering it can be hot during the day and the AC is not cold even with a minimal capacity of about less then 15 people inside (customers only), and many tables including where I was sitting (had to switch several spots with no clean tables and the clean ones has the sun glaring at you even with the shades down) are not cleaned and I can see the table server only wiped them with tissues. Additionally, my son had to wait for his food approximately 15 mins (again, less then 15 people and only about 2 people in line who's ordering for less then 4 people). I could keep the list going but I'm considering this place as a last resort to eat out at night and not...