Rumah Makan Patene — Restaurant in Makassar

It is a good place to eat. Some of the menu is delicious and unique, some of them kinda generic and okay. I like 'nasi goreng pedas and tahu crispy' also their gado-gado and tahutelur are good too. I suggest to order fried and food that need to be cooked first, because sometimes the quality of the food is not good (they made it in the morning and if you order the food at night, it is not fresh anymore, and sometimes...

Beberapa hari yang lalu, saya pengen banget makan bakso malang (di Bandung Raya bilangnya bakso, kalau di Malang bilangnya bakwan, bakso di bandung = penthol di malang). Kali ini pengennya yang agak authentic rasanya, gak kayak bakso malang kw 99 yang biasanya lewat kocan jam 12 siang (walaupun enak juga sih). Yaudah deh saya hunting bakso malang biar hati gembira (terus besoknya makan buah seharian) ~

Syarat bakso malang enak buat saya :

Kuahnya ga berasa mecin banget

Kuahnya berasa kaldu sapi, garam, dan bawang putihnya dengan proporsi yang pas

Siomaynya ga berasa aci, sebaiknya berasa dagingnya, kayak pangsit rebus enak (saya memang sangat suka pangsit rebus siomay rebus dan segala bentuk kulit tepung tipis diisi adonan daging dan dikukus atau direbus, bukan digoreng)

Basonya ga terlalu kenyal dan ga berasa kayak tepung direbus

BONUS : Kalau bisa saos tomatnya saos tomat jawa timuran yang rasanya tomat banget dan manis banget. awas aja kalau sambelnya pedes. Oiya kalau misalnya ada bihun yang kekenyalannya mirip konyaku, tambah...

Traditional dish mixed between eest java and makassar peranakan. Nice for family but not for hang outer people. Now they also serving ice cream with great taste...