Haraku Ramen Halal, Mall SKA Pekanbaru — Restaurant in Pekanbaru

Outlet Ramen terbaru di Mall SKA, Variasi ramen disini banyak. Saya akan bantu jelaskan soal kategori hidangan ramen Haraku.

Tori : tipe ramen berkuah kaldu kolagen ayam

Miso: tipe ramen berkuah tori paitan dan miso jepang

Chige: tipe kuah kaldu seafood yang pedas

Sapporo: Kuah tori paitan pedas dengan racikan minyak wijen

Dry ramen: tipe ramen kering atau seperti mie goreng

Donburi: sajian nasi dengan topping masakan jepang (beef yakiniku, chicken katsu dsb).

Tersedia banyak variasi snack/gorengan khas jepang harga mulai 7k-19k

Fasilitas: Cashless (Pembayaran hanya e-money/Qris/Debit/Credit card) Self service

Cara pemesanan (Dine-in): Mengikuti antrian, order secara langsung dengan chef, menunggu pesanan selesai, mengikuti alur pembayaran kasir, staff kasir akan memberikan anda gelas/minuman saat transaksi pembayaran selesai, mengambil kebutuhan/condiment menu tambahan (alat makan, saus, daun bawang, potongan cabe segar, chili powder, keriuk dan tissue).

Jika anda memesan ocha/lemon tea, anda bebas refill minuman yang telah disediakan, pembeli bisa mengambil refill minuman secara mandiri (self service)

Catatan: Ramen Chicken chashu miso paitan ramen tipe kuah gurih, bold, dan rasanya sedikit asin. Tekstur mie kenyal, fresh dengan perpaduan daun bawang, wijen, rumput laut yang kenyal, telur pindang khas Haraku. Tapi sangat disayangkan jika potongan ayam yang menjadi topping utama anda tidak begitu dominan dalam hidangan ramen ini. Slice ayam yang terlalu tipis dan sedikit kurang berperan sebagai identitas Chicken Chashu miso ramen. Begitu juga dengan menu sukiyaki beef sapporo ramen, porsi daging sedikit dan tipe kuah seperti Curry.. akan lebih nikmat jika diberi kuah yang sedikit medium mendekati light tetapi masih ada rasa kaldu dan cita rasa yang pedas aroma wijen. Mungkin persepsi selera akan bervariasi, saya akan mencoba menu lainnya untuk memperkaya pengetahuan soal rasa...

Ramen yangkonsep self-service, di mana pelanggan dapat dengan mudah memilih menu dan memesan langsung di konter. Konsep open kitchen memungkinkan pelanggan untuk melihat langsung proses pembuatan ramen yang higienis dan terjamin mutunya. "Haraku Ramen menghadirkan beragam pilihan kuah mulai dari Tori Paitan dengan cita rasa kaldu ayam khas Jepang yang gurih dan kental hingga Sapporo dan Chige bagi pencinta makanan pedas. Untuk melengkapi pengalaman bersantap, tersedia juga pilihan gorengan seperti Chicken Gyoza, Fried Oden, dan Chicken Karaage yang akan menambah kenikmatan makan ramen. Selain itu, Haraku Ramen juga menawarkan kondimen tambahan seperti kremesan, sambal, daun bawang serta saus tempura yang dapat dinikmati sepuasnya Restoran ramen halal ini menyajikan beragam hidangan mie Jepang kuah yang gurih. Ada empat jenis kuah yang dapat dinikmati oleh pelanggan mulai dari Classic dan Tori Paitan dengan cita rasa kaldu ayam yang gurih hingga Chige dan Sapporo dengan cita rasa pedas. Haraku Ramen juga menawarkan beragam menu gorengan yang cocok untuk dijadikan menu...

Have to wait 5 - 10 minutes even though there only one person in front. There is only one waiter to boil noodles bowl by bowl. Chicken are as thin as a coin. Ramen is too salty. Noodle texture isn't soft.

No way it is 4.9 stars rating. Maybe they have...