Ayam Goreng Asli Pemuda — Restaurant in Surabaya

Sesuai dengan namanya, Rumah Makan Ayam Goreng Asli Pemuda.

Pemuda adalah merujuk pada nama sebuah ruas jalan di tengah kota. Di seberang gedung Kesenian Daerah Surabaya.

Rumah makan ini sudah sangat terkenal di tahun 1980an.

Saat itu, di Rumah Makan Pemuda yang pertama, begitu masuk Rumah Makan kita sudah dipersilahkan untuk memesan menu apa saja. Lalu kita memilih tempat duduk dan tidak berapa lama kemudian makanan yang kita pesan datang.

Daging ayamnya empuk sekali. Ayam digoreng dengan taburan tipis tepung. Dan entah apa rahasianya, bumbunya yang meresap hingga ke tulang ayammya sangat gurih. Khas masakan Surabaya. Gurih.

Dan ini yang membuat enak, sambalnya. Sederhana sekali. Hanya campuran kecap dan sambal matang kemudian untuk penyegarnya diberi irisan bawang marah dan lalapan mentimun, kacang panjang dan selada.

Sederhana bukan? Dan bagi penyuka salah satu masakan yang digoreng dengan metode deep fried maka Rumah Makan Ayam Goreng Asli Pemuda ini layak mendapatkan apresiasi yang tinggi.

Karena itu ke Surabaya akan terasa kurang apabila melewatkan tempat makan ini.

Saat ini, Rumah Makan ini sudah mengalami peremajaan di lokasi yang baru. Dengan tempat yang baru, lebih luas dengan area parkir yang lebih leluasa.

Setelah sempat vakum cukup lama (karena tempat yang pertama mengalami kebakaran), Rumah Makan Ayam Goreng Asli Pemuda ini telah berhasil lahir kembali.

Saya tidak heran dengan ramainya pengunjung di rumah makan ini. Mereka sudah rindu dengan masakan ayamnya yang berbeda dari kebanyakan. Lebih lengkap dalam rasanya dan bagi saya cukup memenuhi ekspektasi saya.

Gurih, empuk dan rasanya mudah diingat. Rasa Ayam Goreng Asli Pemuda.

Tersedia tempat beribadah bagi muslim, toilet, tersedia pula non smooking...

Yang Asli Ada Embel-Embel Asli

(Makan pada 25 Juni 2025)

Ayam Goreng Asli Pemuda termasuk restoran ayam goreng legendaris di Surabaya. Saking terkenalnya sampai banyak versi KW bermunculan dimana-mana. Ingat jangan sampai salah, yang asli ada embel-embel "Asli". Nah, cabang yang hendak dikunjungi adalah cabang pusat Ayam Goreng Asli Pemuda yang berlokasi di Tidar.

Pilihan menu tidak banyak, berfokus terhadap ayam goreng. Ada menu lain pula seperti paru goreng dan babat goreng. Termasuk tidak lazim untuk ukuran restoran ayam goreng khas Indonesia, menu seperti tahu dan tempe malah absen.

Ayam Goreng (10/10) Bumbu ayam goreng sangat khas. Rasa ketumbar cukup dominan. Cenderung gurih. Bumbu meresap hingga ke bagian dalam ayam. Meski pesan dada (karena keterpaksaan), daging sangat empuk. Ukuran dada cukup besar, pas untuk 1 orang.

Paru Goreng (10/10) Paru terasa empuk saat digigit sekalipun digoreng. Bumbu sama seperti ayam goreng.

Babat Goreng (10/10) Babat dipotong dalam ukuran kecil. Bumbu sama seperti ayam goreng.

Sayur Asem (9/10) Rasa kuah terasa asam. Aneh, asem malah tidak tampak di kuah. Sepertinya sudah dibuang sebelum sayur asem disajikan ke meja. Isi menu tipikal sayur asem pada umumnya. Porsi sangat besar. Hanya saja, kuahnya terlalu banyak.

Terdapat dua area tempat makan, yaitu AC dan non AC. Bagi yang tidak terbiasa panas sebaiknya makan di area AC, karena area non AC udaranya terasa panas.

Pertanyaan terbesar adalah kok belum jam 6 paha sudah habis? Terdengar janggal, sebab masih jauh...

This is one of the most well-known restaurants in Surabaya. However, highly disappointed eating here. Despite there are many people coming here as well, but its not the best one to visit. There are many options on the menu unavailable when we came here, but the chicken is still available. It definitely taste good, but it’s a little bit too soft in texture. And mostly disappointed by its hygiene, as we got a greasy plate on the served foods. Hopefully they can make improvements...