IeHua Hakka Chinese (since 2008) — Restaurant in Surabaya

This Hakka restaurant is always crowded during meal times. We ordered Cap Cay Rice, X.O Fried Rice, Canton Fried Chicken and Cha Yen (Hakka Fried Bakwan). The capcay rice really deserves a thumbs up. The vegetables are fresh, the meat, prawn and mushrooms are abundant with a delicious sauce. The fried rice was also good and lots of chasio and sausage in it although a little bit bland. The fried chicken is just ordinary. Actually the chicken is good but I don't like the sauce. The cha yen is also amazing. So delicious, dry on the outside but moist on the inside. The atmosphere of the room is also comfortable,...

Layak dicoba untuk chinese food di Loop Graha Family. Punya rasa autentik, dan cukup terjangkau untuk harganya. Pilihan menu banyak.

Untuk makanan : Cara Penyajian : Ditata dengan menarik. (4.5/5). Rasa makanan : ada rasa khas pada makanan ini (4.5/5).

Untuk pelayanan : Table service, pelayanan restoran tradisional di mana tamu dilayani langsung di meja mereka. Dalam metode ini, kita sebagai tamu tinggal duduk dan pelayan mendatangi meja untuk mengambil pesanan, membawa makanan dan minuman, serta menangani kebutuhan lainnya selama tamu bersantap. Take away service, disiapkan khusus untuk dibawa pulang. Sambutannya ramah. Pelayanan cukup cepat. Komunikasi pelayanan menjawab pertanyaan, memberikan informasi tentang menu, dan mengatasi keluhan pelanggan dengan baik.

Menu yang disarankan : Nasi goreng hongkong, tahu rumput laut dengan enoki. Harga: terjangkau Promo yang ada : tidak ada

Rangkuman Penilaian : • Rasa : 9/10 • Penampilan : 8.5/10 (warna, bentuk, bau dan tekstur) • Penyajian : 8 /10 (garnish) • Ketepatan porsi dengan gambar : 8.5 /10 • Kebersihan : 8 /10 (kebersihan meja, alat makan, tempat) • Waktu memasak : 8.5/10 • Pelayanan : 8.5 /10 • Suasana ...

Rasa makanan cukup memuaskan dengan harga yang mahal, namun dari segi pelayanan tidak memuaskan. Saya sudah menunggu untuk dilayani sekitar 5 menit namun tidak juga dilayani. Setelah itu teman saya baru datang langsung dilayani. Bahkan, meskipun saya sudah meminta dilayani tetap saja masih melayani customer lain. Padahal, customer itu baru datang semenit lalu. Respon saya pun langsung keluar dari restoran dan mencari tempat makan lain yang lebih punya respect kepada customer. Cukup mengecewakan. Semoga pelayanan di sana bisa lebih baik. Tidak perlu sanksi kepada si pelayan. Cukup diingatkan untuk melayani dengan lebih sopan dan sigap.

It's enough for food taste with expensive price, but in terms of service, it is not satisfying. I've been waiting to be served about five minutes, but haveng served. After that, my friend came to be served. In fact, even though I had requested be served, the waitress was still serving another customer. In fact, that customer has just come a minute ago. My respond was going out of the restaurant and looking for a restaurant that has more respect towards customer. It's pretty disappointing. I hope this restaurant will have...