Imperial Kitchen & Dimsum - Tunjungan Plaza 4 — Restaurant in Surabaya

Sebetulnya imperial kitchen & dimsum ini makanannya enak. Masalahnya adalah waktu tunggu dalam pemesanan makanan, membuat saya harus memberi service nya bintang 1. Saya tidak paham masalah di dalam seperti apa, yang jelas makanan datangnya lama sekali. Padahal tempat duduk juga hanya terisi setengah saja.

Dalam proses saya menunggu saya bahkan melihat ada sekitar 10 rombongan customer yang datang dan "ditolak" oleh petugas dengan info bahwa menunggu makanannya akan lama sekali. Dan banyak customer yang menyanggah, "itu tempat duduk masih banyak yang kosong", tapi sekali lagi petugas menjelaskan bahwa waktu tunggunya akan lama sekali sehingga mereka pun pergi.

Menurut saya di pribadi ini pasti ada kesalahan di bagian manajemen. Bisa jadi understaffed pada saat weekend seperti ini. Atau ada penerimaan order takeaway dalam jumlah banyak di saat weekend sehingga sampai menolak customer yang dine in.

Jika dibandingkan dengan sesama chinese food di seberangnya, yaitu quali dan tawan, menurut saya mereka manajemennya lebih bagus. Antara ruangan makan dan ruangan dapur seimbang. Tidak menolak customer, service time masih bisa ditoleransi. Saya bisa melihat orang yang pesan bersamaan dengan saya di tawan sudah datang makanannya, sedangkan di imperial makanannya belum datang juga.

Saya siap mengganti review saya jika sudah ada perbaikan dari sisi manajemen...

one of the recommended places to eat dimsum dishes. authentic and of course halal. its location in a shopping center makes it easy for people to reach it. Various dimsum menu options are presented. Starting from siew mai, hakau, xiao long bao, fong zau, gao zhi to buns and spring rolls, they are presented in full. Confused to choose ? Hurry up and come directly to Tunjungan Plaza 4 and enjoy a wide...

I went here last sunday, the food and drinks are good but I think I wait more than 30 minutes for my order. I ordered fried rice and wonton noodle, I did not see any difficulties for making that dishes because for asian restaurant that's kinda like basic food. I think you should add more staff on weekend so you can prep food and customer faster so they don't...