Borl8 — Restaurant in Acquaviva delle Fonti

Due ragazzi aprono un’attività e ci mettono anima e cuore per soddisfare gastronomicamente la clientela: questo è Borl8. Una realtà locale che merita il massimo degli elogi, per gentilezza, dinamismo, scelta e qualità degli ingredienti, per la varietà dei menu che giornalmente vengono pubblicati, per i sapori brillantemente studiati, fortemente legati alla tradizione ma con uno sguardo anche alla modernità (basti pensare alle fantastiche Pokè). Sotto il punto di vista economico nulla da dire: probabilmente il miglior rapporto qualità-prezzo che possiate trovare in zona. Che sia da asporto o per consumazione sul posto, date una possibilità a questi ragazzi. Dopo la prima volta non ne...

Piacevolissima scoperta per la mia pausa pranzo!! Locale pulitissimo e molto carino con le sue pareti e volti in pietra, personale simpatico, cordiale e disponibile! Ho preso un poké con polpo fritto, pomodori secchi, ravanelli e crema di rape davvero ottimo, ed un pezzo di focaccia con l’impasto a bassissimo contenuto di glutine! Il mio collega, oltre l’ottima focaccia, ha degustato un gustoso spezzatino con patate e funghi!! Ci torneremo sicuramente,...

Consiglio a tutti quelli che sono in zona di "Acquaviva delle Fonti" (BA) di passare a degustare le pietanze che prepara nel suo locale aperto da circa 2 mesi, un giovane imprenditore, molto innovativo e capace di creare innovazioni. Il menù cambia quotidinamente e nonostante la qualità e l'innovazione per i suoi prodotti ha prezzi alla portata di tutti. Un plauso a questo giovane imprenditore con tanta voglia...