Hakuna Matata — Restaurant in Acqui Terme

Il padrone di casa ha sulle spalle 32 anni di esperienza nel settore che noi commensali possiamo ritrovare sia nel piatto che nel servizio. I piatti sono molto buoni, curati e ben presentati. Abbiamo preso lo spezzatino di pumba, preparato con fagioli, salsiccia, carne e sugo rosso, leggermente piccante. Molto buono. Poi l’hamburger di black angus al piatto, servito con insalata e patate americane ( tipiche patate dolci preparate con paprica e bacon). L’hamburger molto buono, ottima la cottura. Fuori menù c’era il lombatello di black angus ( il lombatello è il taglio di carne sotto il diaframma/la continuità del diaframma), che abbiamo ordinato. È un taglio dal gusto forte e deciso. Per gli amanti della carne, assolutamente consigliato. In generale il locale offre tagli di carne provenienti dal Nord America, Spagna ( es. salsiccia di patanegra) e Nuova Zelanda (agnello che rimane più morbido). Prima di servire i piatti ordinati, viene offerto una piccola entrée, tomino fresco a paté di olive, molto buono. Oltre alla cucina squisita, il servizio è stato impeccabile. Il padrone di casa molto professionale, preparato e...

Everything was just unbelievably good. The food (Entrana di black angus USA) was breathtaking and we have never eaten better meat. The side dishes were also great. The dessert was a dream. The service was absolutely courteous and extremely friendly at all times. All in all, an absolutely successful evening and we will definitely be back!...

È meglio prenotare, il locale non è molto grande, ma merita assolutamente! Ormai siamo clienti periodici, se vi piace la carne è il posto ideale. Sia i tagli che la cottura sono perfetti, fatevi consigliare perché quello che c'è sul menù è ottimo, ma anche i fuori carta sono eccezionali. I nostri preferiti sono diaframma, bisonte e lombatello, ma a seconda dei periodi si può trovare cervo canadese, canguro, zebra o altri tagli più particolari. Ci sono anche interessanti birre in abbinamento. Mi spiace per le foto...ma la carne va mangiata calda, ci abbiamo pensato quando era...