Pane di una volta — Restaurant in Acqui Terme

Vi acquisto sempre lo stesso tipo di pane, quindi non posso giudicare il resto. Quello che compro io è fatto come si deve: ben lievitato, e ben cotto. E il prezzo è assai conveniente, considerando dove abito (€3/kg: ditemi dove trovate altro pane VERO a questo prezzo, in Acqui). Fanno anche focacce, pizze al taglio, e torte: mi riprometto di assaggiarle prossimamente, ma dall'aspetto pare tutta roba di qualità. Usano lievito madre e forno a legna. Personale estremamente cordiale e disponibile (una volta, a serranda abbassata, hanno riaperto apposta al mio arrivo, perché potessi procurarmi un pezzo di pane). Caldamente consigliato. Un suggerimento: dovrebbero considerare di aumentare la produzione giornaliera di pane, perché spesso, di pomeriggio, hanno finito...

Personale molto gentile, pane, focaccia, pizza e torta di mele ( io ho provato solo questi prodotti!) davvero squisiti, negozio sobrio c'è solo il minimo indispensabile con una pulizia impeccabile, forno a vista. Vi dò solo un consiglio..... svegliatevi presto e andate al mattino di buon ora altrimenti rischiate di trovare poco. Bravi ragazzi...

Sobrietà, vero , ma non abbiamo più un età per essere condizionati da una miriade di scelte inutili, a volte. Non è vicino a casa mia, ma quando sono in zona, divoro la focaccia rotonda al tegamino credo..... e sennò tutto il resto ok. Pane squisito.Bravi, non imborghesitevi, nel senso non tradite gli inizi....