Pititto Ristorante — Restaurant in Agrigento

I’ve been to many exquisite restaurants in my life. I’ve eaten at different countries, different cuisines and I really enjoy the journey of going to a great restaurant and having an overall great experience dining. We arrived at the restaurant, two couples were waiting to be seated and we waited. Told the guy at the entrance that we wanted a table for two and that we had a reservation. He said we will sit in five minutes. Two more companies came after us (locals) and were seated before us, we were waiting now 15’ minutes. I asked the waiter if we were going to sit and she was quite rude and called some other man to talk with us. I told the bald guy she called that we had a reservation - by my mistake it was for the next day, but he figured it out and they made a table for us and sat us down. I was missing a fork, the table wasn’t made properly. Everyone around us was hesitant as orders kept coming in wrong and not to the correct tables, people had been waiting for very long while some people were eating their main course as the rest of their company was just watching. The capricciosa was as basic as it gets. One tomato sliced open and the cheese was not fresh. They even brought us the salt, pepper and olive oil to make the salad ourselves. This simple salad came 30 minutes after we had ordered. After waiting for another 40 minutes without food (the two main dishes) I canceled the order, told the manager (I guess) that we have been waiting to eat 1 hour and 15 minutes and that we were leaving. The guy had an attitude like they had already done us a favor for sitting us down, never said sorry for the wait and disappointment, and only said that the table we had was reserved for someone else as if that was an excuse? I told him that 3 tables that sat and ordered way after us were already eating (whatever came to their table as their orders kept coming wrong too) and he only told me that our table was reserved for someone else. I asked to pay for the salad, water and sitting but he wouldn’t let me, so we left. Of course I could have understood some kind of wait, the place was busy and the food (as they say) is made fresh and takes time (which is true for most of the good restaurants, but it doesn’t take that long). It is clearly a problem of the kitchen, the paso, undertrained staff and waiters (who were even shouting and fighting with each other in front of us) and an arrogant management. It is not a fast food yes, but it is clearly a so slow food that you might not even get to eat. The worst experience we have had in our trip around Sicily and generally in our lives with...

Un Gioiello di Gusto e Accoglienza nel Cuore di Agrigento: Pititto Ristorante, un'Esperienza Indimenticabile!

Immerso nella suggestiva cornice di Piazzetta Vadalà 2 ad Agrigento, il "Pititto Ristorante" si è rivelato una scoperta a dir poco straordinaria.

Fin dal primo istante, l'ospitalità del proprietario e del personale di sala, composto da ragazze di squisita gentilezza, discrezione, simpatia, cordialità e notevole competenza, mi ha fatto sentire il benvenuto. La loro presenza, attenta e mai invadente, ha contribuito in modo significativo a creare un'atmosfera rilassata e piacevole.

L'ambiente del ristorante è un vero piacere per gli occhi: un connubio di eleganza e tradizione. L'arredamento curato nei minimi dettagli, con la bella esposizione di vini pregiati e le imponenti botti, si sposa armoniosamente con i quadri che celebrano gli scorci più iconici di Agrigento, creando un senso di appartenenza e di profondo legame con il territorio. All'interno, una saletta accogliente offre il giusto spazio per godersi il pasto in totale comfort, con tavoli di dimensioni ideali che evitano quella fastidiosa sensazione di essere "stretti". All'esterno, un grazioso gazebo e ulteriori tavoli lungo la stradina adiacente offrono diverse opzioni per godersi la brezza e l'atmosfera vivace del luogo.

Ma è la cucina a elevare "Pititto Ristorante" a vette di eccellenza. Ogni piatto che abbiamo avuto il piacere di gustare era una sinfonia di sapori, preparato con maestria e una evidente passione per la qualità degli ingredienti. Gli spaghetti alle vongole e ricci di mare erano un trionfo di freschezza marina. La pasta, cotta al dente alla perfezione, era avvolta da un condimento ricco e fragrante, dove la dolcezza delle vongole si sposava splendidamente con la decisa sapidità dei ricci, in un equilibrio di gusto semplicemente sublime. Il calamaro ripieno in umido con cozze e vongole rappresentava un'esplosione di sapori mediterranei. La tenerezza del calamaro, farcito con un ripieno saporito e cotto lentamente in un umido profumato, era esaltata dalla presenza succulenta delle cozze e delle vongole, creando un piatto avvolgente e indimenticabile. Il tonno all'agrodolce con cipollata era un capolavoro di equilibrio tra dolcezza e acidità. La generosa fetta di tonno, dalla cottura impeccabile che ne preservava un cuore tenero e rosato, si scioglieva in bocca, incontrando la dolcezza agrodolce della cipollata, cotta lentamente fino a raggiungere una consistenza morbida e un sapore intenso. Un piatto che dimostra una profonda conoscenza degli accostamenti di sapore.

La conclusione del nostro viaggio culinario è stata altrettanto memorabile con i dolci al barattolo: una deliziosa cheesecake ai frutti di bosco, fresca e cremosa, con la vivacità dei frutti rossi a contrastare la dolcezza del formaggio, e un tiramisù che incarnava la perfetta armonia tra la cremosità del mascarpone, l'amaro del caffè e la morbidezza dei savoiardi. Ad accompagnare il tutto, acqua fresca e due calici di un ottimo vino bianco, che ha esaltato i sapori dei piatti. Abbiamo poi concluso con un buon caffè e degli amari che hanno sigillato in modo perfetto questa esperienza gastronomica.

Il conto finale si è rivelato assolutamente in linea con la qualità e la ricercatezza dei piatti gustati. Ritengo che il prezzo sia più che giustificato per aver assaporato creazioni culinarie di tale livello, frutto della maestria di uno chef a cui vanno i miei più sinceri complimenti.

"Pititto Ristorante" non è solo un luogo dove mangiare, ma un'esperienza culinaria completa che coinvolge tutti i sensi. La passione per la buona cucina, l'attenzione al dettaglio, l'ambiente accogliente e un servizio impeccabile ne fanno un indirizzo assolutamente consigliato ad Agrigento.

Spero vivamente di avere presto l'occasione di tornare per lasciarmi nuovamente conquistare da questa perla della...

I felt very reserved about visiting this restaurant, as it was right off of a bus stop and we were immediately approached by a worker with menu near the street. I'm so happy we gave it a shot. The food came out quick and so tasty. I ordered pasta with boar sauce at the server's recommendation and my wife got spaghetti with oil, basil, and peppers. So good and very affordable. We were unfortunately running short on time and had to catch a train, and I felt a little unwillingness to bring the bill, but they were very busy with a tour group of approximately 40 and I know I was rushing so it's definitely forgiveable. I recommend you visit this restaurant and spend an ample amount of time here to...