Ostrea Alba Bistrot-Aperitif-Cocktails and Wine — Restaurant in Alba

Abbiamo scelto di cenare in questo ristorante perché attratti dalle recensioni di altri clienti, ma purtroppo la nostra esperienza si è rivelata una vera e propria fregatura. Anche se a conoscenza, credo che il costo del pasto è notevolmente elevato considerando la qualità del cibo.

Il plateau che ci è stato servito non era affatto all'altezza delle aspettative..non solo mancava di freschezza, ma anche il sapore era poco invitante. Per quanto riguarda i primi piatti, abbiamo optato per due diverse specialità, ma entrambi avevano lo stesso sapore, con una consistenza del sughetto molto strana..quasi che scricchiolava sotto i denti, come se ci fosse sabbia...e per non parlare del dolce..un waffle con la panna che si sgonfiava sotto gli occhi!

L'unico aspetto positivo del ristorante è stata senza dubbio la posizione, situata nel cuore di Alba, che offre un'atmosfera piacevole e accogliente.

In sintesi, il nostro pranzo è stato molto deludente e, nonostante le ottime recensioni, non possiamo consigliare questo locale. Ci siamo sentiti tratti in inganno e non torneremo mai più. Ci auguriamo che il ristorante possa migliorare, perché la bellezza della location merita un'offerta gastronomica...

Un tuffo nel mare… nel cuore di Alba

Ostrea Alba è una vera rivelazione: un bistrot elegante e contemporaneo dove il protagonista assoluto è il pesce freschissimo, lavorato con maestria e servito con gusto impeccabile.

Ogni piatto è una sinfonia di sapori marini, esaltati da accostamenti creativi e ingredienti di prima qualità. Che si tratti di un crudo raffinato, di tapas di mare, o di un primo piatto ricercato, la qualità e la freschezza si sentono ad ogni boccone.

Perfetto per un aperitivo gourmet, una cena intima o un momento speciale tra amici: la carta dei vini è curata con attenzione e i cocktail sono veri protagonisti, pensati per accompagnare il pesce con stile e personalità.

Il servizio è giovane, attento e professionale, capace di far sentire ogni ospite al centro di un’esperienza unica.

Un angolo di mare tra le colline: Ostrea è il posto perfetto per chi ama la qualità senza compromessi. Super...

Allora, che dire, mangiare pesce crudo e ostriche ad Alba potrebbe sembrare una roba da * bauscia" Milanese che vuole fare il fenomeno, in realtà , la genuinità dei titolari che ci portano un po' di Sicilia in tavola, smitizza il tutto e lo rende piacevole. L' accoglienza è stata ottima, il piacere di avere ospiti e non clienti traspare genuino, Il classico " plateau royale" e fatto con ottima materia prima, abbondante anche nella versione " base " con un bel mezzo astice ( non usuale) a coronare ostriche cannolicchi scampi e gamberi. I commensali che hanno cenato con me si sono attenuti alla tradizionale cucina di pesce e i piatti si sono rivelati ottimi. A mio avviso la caponata che viene servita come antipasto è spaziale, la Sicilia in tavola... Simpatica la selezione di vini siciliani di ottimo livello con buona rapporto qualità prezzo. Torneremo sicuramente per assaggiare anche il...