Buona la prima. Ho voluto provare questo locale a cena con mia moglie e siamo rimasti piacevolmente colpiti. L'educazione e la cortesia del proprietario sono disarmanti, persona eccezionale così come il suo staff con cui lavora. Bellissimo il posto, molto curato, pulito e moderno. Ambiente tranquillo, non rumoroso e all'aperto si sta benissimo. Ero partito con l'idea di una pinsa ma alla fine ci siamo fatti consigliare dal proprietario e abbiamo optato per il tagliere misto per due e vicino una pinsa a focaccia. Un'acqua e un bicchiere di Ribolla. Tutto veramente ottimo, prodotti freschi tra cui affettati, ricotta, mozzarellina, polpette al sugo, verdure ecc e la pinsa molto morbida e perfetta per accompagnare. Per concludere una pinsa alla Nutella. Tutto veramente ottimo. Il prezzo più che il linea e pienamente rapportato con la quantità e la qualità del cibo consumata. Una piacevole scoperta e sicuramente ci tornerò più...
Read moreAl cibo ho dato 4 stelle, perché la pinsa era squisita, ho preso la pinsa carbonara ma non mi ha conquistata, mancava di grinta. Ho assaggiato anche la patanegra, mozzarella e cipolla rossa e questa invece era molto buona ma non una delle migliori che abbia mai mangiato. Ripeto però che l'impasto e la cottura della pinsa erano eccellenti. Al servizio ho dato 3 ed è anche il motivo per cui alla valutazione generale ho messo 3 stelle, perché il cameriere era impacciato e sembrava alle prime armi anche se non giovanissimo (neanche anziano) e purtroppo mi ha rammaricato il fatto che ci ha servito l'acqua in bottiglietta piccola in plastica e in bicchieri di plastica. Anche alla cassa il signore presente era più che altro assente. L'ambiente invece è molto bello e curato quindi merita 5 stelle piene, bello anche per una serata di coppia come...
Read moreSiamo stati in questo locale venerdì, uno spettacolo per il palato e per gli occhi. Scoperto per caso, trovato in un angolino di Albano Laziale, il locale é raccolto e ben arredato. Consiglio di prenotare. Piacevole accoglienza, arrivati sul posto il proprietario e la sua collaboratrice Pamela sono stati degli splendidi padroni di casa. Ci hanno consigliato e coccolato come fossimo vecchi conoscenti. Per quanto riguarda i taglieri credo bastino le immagini, un trionfo per il palato, tanti sapori ben distinti con una qualità dei prodotti che in altri luoghi si fa difficoltà a trovare, erano da leccarsi i baffi. Torneremo presto per provare anche la...
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