Ristorante Pizzeria Antica Abazia — Restaurant in Albano Laziale

Pessima esperienza dall’inizio alla fine. Ci rechiamo in questo ristorante rinomato e nel quale ci eravamo recati più volte nel corso degli ultimi anni.
 La sera in questione è quella del Pride, chiamiamo per prenotare un tavolo, fuori era tutto pieno ma dentro c’erano dei posti liberi, quindi scegliamo di andare comunque.
 Quando siamo arrivati al ristorante non c’era nessuno nella sala ad accoglierci, abbiamo aspettato un po’ e poi siamo andati NOI a cercare i camerieri, che stavano servendo i clienti nello spazio esterno. Siamo rientrati e abbiamo dovuto aspettare ancora che venisse effettivamente qualcuno a farci vedere quale fosse il nostro tavolo.
 Finalmente riusciamo a sederci, peccato che prima che qualcuno passi per prendere la nostra ordinazione passano almeno altri 20 minuti. Nel frattempo passano due camerieri per chiederci se abbiamo ordinato, rispondiamo di no e nessuno dei due si ferma a prendere la comanda o a sollecitare qualcuno. Tra una cosa e l’altra riusciamo a mangiare dopo circa un’ora.
 Per antipasto prendiamo delle olive ascolane, porzione da 6 come indicato sul menù, ce ne arrivano solo 5. Decidiamo di soprassedere.
Io ordino dei “ravioli ai fiori di zucca” e il mio compagno una pizza Capricciosa.
 Arriva prima la pizza dei ravioli, tra l’altro con le olive non denocciolate, una cosa mai vista prima in nessuna pizzeria. 
Il punto dolente tuttavia è stato il primo. Leggendo “ravioli ai fiori di zucca” chiunque si aspetterebbe che quello sia il ripieno. Non qui a quanto pare. Perchè una volta arrivato, abbiamo avuto l’amara sorpresa: i ravioli erano ripieni di ricotta e spinaci e sopra c’era appoggiato letteralmente mezzo fiore di zucca. Faccio notare al cameriere la situazione e chiedo delle spiegazioni dalla cucina. Mi riportano semplicemente il piatto con più condimento (formaggio fuso?) e un altro fiore di zucca appoggiato sopra. Dicono che è normale, che il piatto è così. 
Una volta finito di mangiare, ci rechiamo alla cassa per chiedere il conto e pagare.
Io faccio le mie rimostranze alla signora, sottolineando il fatto che non fosse corretto scrivere una cosa sul menù e servirne un’altra, anche in termini di allergie. Controbattono dicendo che “non possiamo scrivere tutti gli ingredienti sul menù” e pretendevano anche di avere ragione. Hanno inoltre sostenuto che il ripieno dei ravioli è “neutro” e che quello che era scritto sul menù era solo il condimento. (Ovviamente non esplicitato sul menù e poi da quando esiste un ripieno neutro?). In seguito alle nostre rimostranze hanno risposto in modo arrogante, sgarbato e infastidito. 
Probabilmente sentendo che i toni si erano alzati, esce il responsabile dalla cucina e dice alla signora di togliere il piatto dal conto se ai clienti non è piaciuto.
 Paghiamo e non ci viene dato il resto, non togliendolo dal conto. Una volta fatto (nuovamente) presente, ci danno 5€ e ce ne andiamo. Mentre andiamo via facciamo velocemente i calcoli e ci accorgiamo che il resto è comunque sbagliato, in quanto il piatto costava 10€. Dunque torno dentro chiedendo il resto dei soldi, la signora, evidente scocciata, si riprende i 5€ e finalmente si appresta a darci il...

Davvero un peccato dover dare un voto così basso ad un ristorante che realizza piatti così buoni, ben conditi e con prodotti di alta qualità. Purtroppo però il servizio è stato scandaloso e inaccettabile. Pensavo inizialmente di essere stato un po' sfortunato io ma poi guardando ciò che accadeva agli altri tavoli ho capito chiaramente che il problema è strutturale. Ecco i problemi: Tutti i tavoli (per un totale di circa 60 persone) erano serviti solamente da 1 persona, sia per prendere le comande, che per portare i piatti, che per sparecchiare, che per riapparecchiare. Solo a metà serata un'altra persona è arrivata per dare un aiuto ma comunque poco efficace. Di conseguenza i tempi di attesa sono stati lunghissimi anche solo per portare una forchetta e per non parlare dei 20 minuti di attesa per avere il conto (che alla fine siamo andati a chiedere direttamente alla cassa). Anche i piatti erano lenti ad uscire dalla cucina, stavolta non per "colpa" della sola cameriera ma perché la cucina probabilmente era in difficoltà con le numerose comande. Abbiamo ordinato alle 20.45 e abbiamo finito di mangiare il dolce alle 23.00. Per un totale di 3 portate mi sembra veramente eccessivo. Le dimenticanze sono state numerose, dal pane arrivato solo con il secondo, ai piatti vuoti rimasti sul tavolo per decine di minuti, alla lista dei piatti fuori menu (che erano molti e che avrei gradito molto leggere prima di decidere cosa ordinare). L'atmosfera è piacevole e le persone che frequentano il ristorante sono piacevoli (nessun maleducato, nessuno parlava a voce troppo alta). Veramente un peccato perché dubito che tornerò nuovamente in...

Sin dall'arrivo il personale si è dimostrato scocciato e maleducato, a tratti scontroso. Abbiamo dovuto aspettare 25 minuti per un menù e ci siamo dovuti alzare a richiederlo. Nel momento dell'ordinazione abbiamo richiesto alla cameriera se fosse possibile avere una pasta al sugo corta da far arrivare insieme agli antipasti, quest'ultima ha lasciato l'ordine a metà e se ne è andata; vi dico solo che l'abbiamo richiamata dopo 15 minuti per concludere l'ordine, visto che non tornava più. i fritti erano buoni, fiore di zucca saporito e croccante, supplì grande, ben fatto ma sciapo, crocchette di patate buone. la porzione di pasta era davvero ridicola, saranno stati 40-50 grammi di pasta le pizze erano buone, ma non valevano i 50 minuti di attesa. Abbiamo chiesto il conto e dopo 10 minuti non si vedeva nessuno quindi alla fine siamo andati in cassa. Abbiamo richiesto 3 bottiglie d'acqua durante la cena, ce ne è arrivata solo 1. Sicuramente ha buoni prodotti, ma non vale il prezzo e i tempi di attesa davvero troppo lunghi. Per non parlare poi dell'atteggiamento dei camerieri, ignoravano le richieste dei clienti e facevano finta di non sentirci quando li chiamavamo. Do due stelle, una per le pizze e i fritti (perché la pasta era davvero imbarazzante) e l'altra per la location...