Papilla — Restaurant in Altamura

È stata la prima volta in questo locale. È stato subito evidente che, oltre alla proprietaria, il personale è composto da giovani ragazzi nella sala ma devo dire che al termine della serata si sono rivelati essere abbastanza attenti e veloci. Abbiamo atteso forse un pochettino tanto per ricevere le bevande anche dopo che ci è stato portato qualche stuzzichino ma lo scrivo solo perché eravamo ancora in meno di dieci clienti in sala. Tuttavia per il resto nulla da eccepire sul servizio anche perché il personale è molto gentile e disponibile e credo che possa compensare qualche errore. La location la trovo ben sistemata e predisposta, tenendo conto che siamo stati all'esterno. Ma il punto forte del locale è senza dubbio il cibo che comunque è il motivo principale per cui ci siamo stati. La qualità della carne è stata davvero di alto livello. Uno dei migliore panini e condimenti assaggiati. Ci ritorneremo sicuramente per assaggiare altri componenti di un menù abbastanza vasto e adatto ad un risto pub. Forse l'unica cosa da migliorare è la musica che era un pochettino alta e dopo un po' infastidisce ma per il resto davvero ottima serata. Lo consiglio anche perché il rapporto qualità prezzo è...

Ierisera siamo stati, io e la mia famiglia, nello spazio estivo all'aperto... Ci veniamo spesso, soprattutto in inverno, mi permetto di fare un appunto :l'ho sempre ritenuto un posto gradevole dove abbiamo sempre trovato qualità e accoglienza. Ieri però mi è sembrato tutto improvvisato, disorganizzato e... Troppo cotto! Per non dire bruciato! Abbiamo ordinato spaghetti all'assassina portati per ben due volte bruciati e immangiabili, una tagliata per i bambini stracotta e dura come una pietra... Il servizio a singhiozzo arrivava tutto in tempi diversi, tant'è che abbiamo lasciato tutto. (Per non parlare dello spaghetto, portato via in cucina per rifarne un'altro, ci hanno detto che i tempi di attesa eran 12 min. allora abbiamo deciso di prendere altro e rinunciare per non aspettare... Invece magicamente è arrivato dopo 5 min. con un'altra cameriera...lo stesso spaghetto bruciato presumo, perché anche questo immangiabile). Ho sempre pensato che fosse un posto eccellente, spero di non sbagliarmi e che ieri, sia stato solo un momento di 'smarrimento' per la nuova...

Ci siamo recati di mercoledì sera, posto con molti tavoli all'aperto, il servizio con parecchio personale tuttavia i tempi di attesa sono abbastanza lunghi (diciamo 1h rispetto a quando ordini....se fila tutto liscio) d'accordo che l'attesa faciliti i momenti di conversazione e convivialità con gli amici, tuttavia se ordini una insalata con pollo e noci e ti servono, dopo oltre 1h, una insalata al prosciutto cotto e altro c'è qualcosa che non funziona. Il personale dovrebbe portare la mascherina, cosa che non...