Ristorante L'Ascensore — Restaurant in Ancona

Non si salva nulla...se non la location. Siamo in due, prenotiamo con una settimana d’anticipo apposta per avere un posto in terrazza con vista. Arriviamo in orario e ci accoglie una cameriera disorientata dalla situazione che non sa della prenotazione e dopo qualche minuto di attesa ci posizionano in un tavolino tra le scale d’ingresso e il bagno. Partiamo male. L’esperienza da questo momento in poi avrà i caratteri del tragicomico. Dopo aver visionato una carta dei vini in digitale dove non era presente nessuna informazione nemmeno a riguardo di prodotti di un certo calibro: indicazione della sola cantina e nessuna indicazione su tipo di vino (che prodotto sto scegliendo? Devi indicare almeno se stai acquistando un rosso, uno spumante o un bianco, non puoi dar per scontato nulla). Ad una domanda tecnica ma piuttosto semplice su una bottiglia da un certo valore ci viene risposto dalla cameriera: fidatevi, è buono. Peccato che “buono” non avvalora la qualità di un vino e che i gusti sono strettamente soggettivi. Veniamo rimandati ad un altro cameriere (forse il gestore?) che con fare per nulla professionale ci da una descrizione qualunquista e approssimativa. Chiediamo due antipasti freddi di mare: un’insalata di mare arriva 15 minuti prima dell’altra e dopo due esortazioni entrambe abbiamo ricevuto il nostro antipasto. Nel mentre ci viene portato il vino, il gestore inizia a scartare la capsula, si volta verso una cameriera e scappa verso le scale lasciando lì bottiglia neanche scartata, scena che si riproporrà immediatamente dopo, quando, nel momento in cui viene avvitato il cavatappi, sempre il gestore urlando “porco bue” lascia la bottiglia con mezzo cavatappi inserito e scappa di nuovo. Potevamo alzarci e andarcene ma volevamo vedere fin dove si sarebbe spinta la situazione: torna per aprire finalmente la bottiglia e spezza il tappo di sughero a metà. Nel versarlo è più quello che mi arriva addosso o nel tavolo che quello che avró nel bicchiere. Arriviamo ai secondi, cioè di secondo (come accaduto in precedenza) ne arriva solo uno. Dopo qualche minuto arriva il mio secondo sbagliato, non quello che avevo chiesto. Dopo altri 10 minuti abbondanti arriva finalmente il mio polpo che, sembrava più un antipasto da rosticceria solo che il costo di ben 18€ non era sicuramente giustificato nè da bontà e nemmeno da impiattamento. Oltre ad aver esplicitamente fatto presente dell’allergia ai latticini di fronte al piatto di polpo senza alcun contorno se non due (di numero) zucchine grigliate mi viene pure fatta una battuta del tipo: volevo portarti le patate al forno ma ci han messo sopra il parmigiano. A volte star zitti è la soluzione migliore soprattutto dopo un servizio partito male e finito peggio. Dopo nostra richiesta viene portato il cestello porta vino, senza il canovaccio per asciugare la bottiglia e anche quello abbiamo dovuto richiederlo e ci viene dato un tovagliolo di un tavolo vuoto di fianco: problem solving voto 10. Terminiamo la cena con un feedback negativo rivolto al gestore il quale ci propone un limoncino offerto facendo lo splendido e permettendosi pure di avere un approccio fisico toccando la persona che era con me. La location è indubbiamente splendida, peccato il servizio, la gestione e una qualità non sicuramente all’altezza delle aspettative. Vi risparmiamo le foto dei piatti.

Sperando che la recensione possa...

Beautiful, breathtaking location. I was there for dinner with friends on a Saturday. Unfortunately the staff was very badly organized. We got asked 3-4 times from different waiters if we ordered or if our food has arrived as if nobody had a clue what was going on. Some things we ordered never arrived, we had to reorder them again. The food was ok, the Antipasti were very tasty, primi normal quality. I don't recommend the Fritto misto it was not good. Given the current situation I think restaurants should be more sensitive about implementing the Covid-Safety rules. The tables were not distanced at all, I had a man from a different table pratically sitting right next to me. Some waiters wore a mask, some not (they just kept it under the chin even when talking to customers and serving tables). When we left I looked inside the kitchen, because the door was open, none of the workers (there were 5-6 people in a very small space) wore their masks on the face (but under the chin). I hope they were just on some kind of break. All in all it did not feel like they cared much about the rules. You can do...

Niestety, wizyta w tej restauracji była dużym rozczarowaniem, głównie z powodu fatalnej obsługi. Wybrałyśmy z koleżanką stolik na górze, zachęcone pięknym widokiem, który rzeczywiście był jedynym pozytywnym elementem wieczoru. Kelner przyniósł menu, zapytał, jaką wodę preferujemy, i poinformował nas, że możemy odczytać menu w języku angielskim przez kod QR.

Koleżanka zamówiła sałatkę włoską, a ja pinsę. Po chwili kelner wrócił, by poinformować mnie, że pinsy można zamawiać tylko na dole, co było bardzo frustrujące, biorąc pod uwagę, że nikt wcześniej o tym nie wspomniał. Zamiast tego wybrałam wędzone ravioli, które ostatecznie okazały się być ravioli rybnymi – zamówienie dostarczył inny kelner, co dodatkowo skomplikowało sprawę.

Najbardziej irytujące było jednak to, że koleżanka nigdy nie dostała swojej sałatki i cały wieczór spędziła tylko z wodą. Gdy zapytałam kelnera, dlaczego jej zamówienie nie dotarło, odpowiedział, że sałatki można zamawiać tylko na dole, co zupełnie nie miało sensu i nie zostało wcześniej wyjaśnione. Gdy wyraziłam swoje niezadowolenie, kelner nagle stwierdził, że przygotowanie sałatki zajęłoby mu tylko 5 minut, ale w tym momencie koleżanka już nie chciała niczego.

Na dodatek, mimo tych wszystkich niedogodności, kelner nie zawahał się doliczyć do rachunku napiwku w wysokości 3 euro za osobę, mimo że koleżanka nie została właściwie obsłużona. Dopiero po mojej interwencji odjął tę kwotę. Na koniec, gdy zapytałam, dlaczego otrzymałam inne ravioli niż zamówiłam, kelner odparł, że innej opcji i tak bym nie mogła zamówić. Same ravioli były przeciętne, ale to obsługa pozostawiła najgorsze wrażenie.

Podsumowując, był to wieczór pełen rozczarowań, a obsługa w tej restauracji była najgorsza, z jaką się kiedykolwiek spotkałam. Nie polecam tego miejsca nikomu, kto ceni sobie dobrą obsługę i przyjemne...