Ristorante Pizzeria Il Pincio — Restaurant in Ancona

Sono una cliente storica e affezionata. Ho sempre festeggiato qui le mie ricorrenze più importanti perché è un ristorante dove si mangia bene spendendo il giusto. Conosco personalmente alcuni titolari, di qualcuno sono pure amica. Questa sera però sono rimasta delusa dal trattamento che ho ricevuto. Da una settimana avevo prenotato due tavoli vicini per festeggiare il compleanno di mia figlia di 8 anni insieme con alcune compagne, raccomandando, temendo la confusione del sabato sera, un'ubicazione appartata affiancando il tavolo dei genitori a quello delle bambine. Ritrovo le bambine in un tavolo adiacente all'uscita dei piatti dalla cucina e noi genitori distanti in mezzo alla sala. Faccio di tutto per tenere il più ferme possibile le bambine, riprendendole scusandomi ripetutamente con i camerieri. Appena mangiata la torta chiedo il conto e mi sento rispondere che è tutto pronto purché porti via le bambine. Riconosco che le piccole hanno creato un po'di confusione, ma il cameriere si sarebbe potuto esprimere in maniera più cordiale, considerato che io avrei potuto lamentarmi del fatto che, nonostante la prenotazione di una settimana prima, il tavolo delle bambine fosse stato messo in un punto distante da quello dei genitori. Mi sono sentita offesa e non desiderata come cliente. Credo che passerà del tempo prima che ci...

Sono riusciti a trovarci un posto libero il sabato sera senza prenotazione, per cui ottimo. Peccato tutto il resto. I piatti che avevamo ordinato sono arrivati con non poco ritardo. Nell'attesa abbiamo trovato peli nel limone da mettere nella coca-cola. Antipasti e pizze sono arrivati contemporaneamente. Si sono dimenticati anche una tagliata che è arrivata molto dopo rispetto a noi che avevamo già terminato la pizza. Buona la tartare anche se sembra quella presa al supermercato. La pizza mortazza che non si taglia neanche facendo forte con il coltello, con sopra una burrata che però sembra mozzarella per quanto è solida e poco succosa. Buona la pizza margherita con würstel, ma quella è difficile da sbagliare. Buona la tagliata arrivata in ritardo che si è rivelato il piatto migliore. Tiramisù come dessert nella media. Nel complesso una delusione, ma spero sia un caso isolato poiché non è la prima volta che mangio in questo ristorante e non avevo un ricordo così triste negli...

Mi dispiace dare questo giudizio ad un ristorante tipico di Ancona che conosco sin da quando era piccolo, gestito da persone valide e dove mangiato sempre bene, ma la cena di sabato è andata malissimo. Al di là del cameriere molto gentile e professionale, abbiamo ordinato dei frittini misti come antipasto ed aspettato un ora prima che ci portassero le pizze. La qualità del cibo è stata sorprendentemente scadente, i condimenti delle pizze erano buttati lì senza un minimo di cura e non erano nemmeno ben cotti, la pizza era gommosa soprattutto sui bordi troppo grossi. Alcune pizze avevano invece i bordi bruciati. Ho avuto l'impressione che il locale avesse spinto troppo sul numero degli invitati e per fare di fretta (nonostante il ritardo nel servizio) le pizze sono uscite male. Mi raccomando, non perdete la reputazione per gestire un maggior numero di clienti, perché poi alla lunga si perde più di quel che...