Panificio Ronci — Restaurant in Anzio

"Ronci's Bakery Art History

In 1914 Ronci's Bakery Art History was born, by Romeo Ronci. As Anzio was the place of the landing, during the II World  War Romeo's activity was interrupted, as the entire building was bombed, but in 1945 he together with his wife Cesira's help started his activity again with renewed energy. Furthermore, at the time, since cooking ovens did not exist at home many women, especially during holidays, went to Ronci's Bakery with all kinds of food to be cooked in Ronci's oven  giving birth to a climate of big family party. Within a few years and more precisely in 1955 Armando Ronci, the only son of the family, joined the company. Armando together with his wife Luciana begins to focus on the perfection of the finished product, focusing his attention on the quality of raw materials and technology, remaining constantly at the forefront of the sector. Armando's teachings were learned by his son Romeo Ronci, who took over the business in 2003. With enthusiasm and dedication Romeo Ronci puts into practice what he learned from his father and, two years after taking over the business, starts a new production cycle. So, with the help and support of his wife Silvia, he decides to renovate the entire plant, modernizing the place. Furthermore, back to Bakery Art History and tradition, he began to produce naturally leavened bread. For almost a century, Ronci's Bakery has stood out for its passion, dedication to work, constant attention to the quality of raw materials, the search for innovation in machinery technology, ensuring the customer the perfection of the finished product, in taste and in processing cycle. Ronci" "La nostra storia Nel 1914 nasce il Panificio Ronci, da Romeo Ronci. Durante la guerra l'attività di Romeo si interrompe,poiché l'intero stabile subisce un bombardamento, ma nel 1945 egli riprende la sua attività con rinnovata energia,sostenuto dall'aiuto della moglie Cesira. Inoltre all'epoca,poiché nelle abitazioni non esistevano i forni da cucina, molte donne, soprattutto nei periodi di festa, si recavano presso il Panificio Ronci con in mano testi di vivande di ogni tipo da far cuocere in forno, dando luogo ad un clima di grande festa. Nel giro di pochi anni e più precisamente nel 1955 entra a far parte della azienda Armando Ronci, unico figlio maschio della famiglia. Armando insieme alla moglie Luciana comincia a concentrarsi sulla perfezione del prodotto finito, puntando la sua attenzione sulla qualità delle materie prime e sulla tecnologia, rimanendo costantemente all'avanguardia nel settore. Ad apprendere gli insegnamenti di Armando,è il figlio Romeo Ronci, che nel 2003 rileva l'attivià commerciale. Con entusiasmo e dedizione Romeo Ronci mette in pratica quanto appreso dal padre e,trascorsi due anni dal rilevamento dell'attività, dà inizio ad un nuovo ciclo di produzione. Cosi,con l'aiuto ed il supporto della moglie Silvia, decide di rinnovare l'intero impianto,modernizzando il locale. Inoltre, tornato indietro di qualche anno, comincia a produrre il pane a lievitazione naturale. Da quasi un secolo il Panificio Ronci si distingue per la passione, la dedizione al lavoro, la costante attenzione alla qualità delle materie prime, la ricerca dell' innovazione per la tecnologia dei macchinari,assicurando al cliente la perfezione del prodotto finito, nel gusto e nella lavorazione. Ronci"

Magnificent welcome from the Historical shop with a great family tradition in excellence and gentleness in the heart of Anzio, the city of Caesar's Villa on the enchanting sea. Ancient bread and wonderful cakes for an Imperial breakfast to celebrate everyday as a family event in a charming way. Splendid the plume cake and the traditional vanilla-flavoured Italian Christmas cake, very tall and round with white or black chocolate. Scent of sun, sea, sweetness, love...

Ingresso contingentato, ovviamente, per norme anticovid. Invitano con fermezza ad uscire dal negozio se si è raggiunto il numero massimo di persone all'interno. Benissimo!! Peccato che dietro al banco le due addette indossino le mascherine posizionandole sotto il naso... e se viene fatto notare si indispettiscono pure. Evidentemente per loro le regole valgono solo per i clienti. Meno di una stella per...

Ho acquistato diversi prodotti, tutti ottimi e di eccellente qualità. Le crostatine alla marmellata di visciole, i frollini al pistacchio, i Tozzetti alle mandorle, lo strudel con cioccolato, la pizza alla pala, sia bianca che rossa, e il rotolo con il fondente e caramello salato è il top! C'è solo l'imbarazzo della scelta. Il personale è molto simpatico e disponibile. Ve lo...