" E' Bona Furia" — Restaurant in Ascoli Piceno

È difficile da descrivere in poche parole, ma ci proverò. Il posto è piccolo e semplice, con posti a sedere all'aperto. Eravamo quattro persone, abbiamo mangiato un assaggio di quattro pizze. Abbiamo bevuto una buonissima passerina di Offida. Prezzi decenti. Servizio eccezionale dall'inizio alla fine. E il cibo... Poesia assoluta. Il capo ha un'immaginazione incredibile ed è in grado di usarla con grande talento. Ho dovuto aspettare più di una settimana per rinfrescarmi e scrivere con calma, beh, penso ancora di aver mangiato lì la migliore pizza della mia vita. Ho avuto la fortuna di beneficiare del vero genio di un umile artista culinario. Gabriele Bonci (un uomo che apprezza quanto me la buona pizza, ma che a differenza mia sa anche farla) ha notato facilmente che il boss di E Bona Furia non è solo un ottimo fornaio, ma soprattutto un visionario originale. L'ho notato anch'io. Siamo affascinati dal cibo delizioso, ma anche dall'atmosfera piacevole e dalla gentilezza del personale. Ad ogni occasione, visiteremo questo santuario poco appariscente di talento fenomenale e...

Siamo arrivati con aspettative altissime vista la grande pubblicità sui social, purtroppo ne siamo rimasti molto delusi. Locale piccolo, freddissimo ( molto di noi hanno mangiato con il giubbino) , la faccia del titolare ovunque , sui porta posate, lampadari, suoi manifesti ovunque. Ci hanno dato dei piattini di carta, dopo l’ antipasto abbiamo chiesto di cambiarli perché sporchi di salsa e siamo anche stati guardati male ( tra l’altro ad uno di noi hanno dato un altro formato poiché li avevano terminati), ma non solo, abbiamo ordinato 4 Coca-Cole, alla richiesta della quinta Coca-Cola , siamo stati informati che le Coca-Cole erano terminate, di sabato sera. Il proprietario si è offerto di pensarci lui al menu, dicendoci che fare le pizze al piatto sarebbe stato più dispendioso a livello di tempo, ci avrebbe quindi fatto delle spianate con lo stesso impasto della pizza contemporanea. La pizza che ci è stata portata era una pinza e non la pizza che volevamo mangiare con impasto contemporaneo, nel complesso comunque buona. I fritti molto industriali( tranne le olive buone )....

Siamo stati a fare il giro pizza gourmet a 10 euro a persona il giovedì,ha presentato il giro pizza x 10 euro tutto compreso e ha iniz a descrivere i vari tipi di impasti ke tutto sommato dipende dai gusti sn buoni,ma è quello ke ci mette sopra ke li rovina,abbinamenti assurdi: mozzarella,polipo,salame piccante e fragole 🤢 fragole e salsiccia 🤮 gamberi pancetta e pecorino di fossa 🤢🤮 per non parl del trattamento,avevamo prenotato x 9 persone,siamo and in 7 perché una coppia non è venuta causa febbre,ci ha fatto storie dicendo ke dovevamo pag x il loro giro pizza... poi ci ha ripensato perché era improponibile e ci ha dt ke nn ci faceva pag x gli assenti ma al momento del conto ci ha messo 10 euro in più e qd gliel’ho fatto notare ha dt ke si era sbagliata la collega,ha chiesto spiegazione e si sn inventati ke era un impasto di pizza nn compresa nel giro pizza ke nessuno aveva ordinato e ke x altro aveva presentato cm compresa nel prezzo all’inizio della serata,non ci torneremo mai più,non lo consiglio a nessuno e spero ke qst mia recensione serve a voi ke leggete x nn...