Burp — Restaurant in Bari

Burp is a great place to go and hang out with friends. This place has such a nice, relaxed vibe and the staff are really friendly.

They’ve got a nice selection of draft beers, and the food is really good. You can tell that they use high quality ingredients.

The thing I like most about Burp is that their food is different from other restaurants in Bari. There are plenty of places around here where you can get decent pasta dishes and more traditional Italian food. But Burp specializes in American style barbecue. All the meat dishes are cooked low and slow, which results in meat that is super tender and full of flavor without adding a lot of sauce. And, of course, the burgers are also very good.

There are also lots of choices for when you’re not in the mood for meat. They have interesting entrée-sized salads that change with the seasons. And the side dishes are different from the same three or four contorni that you find in nearly every other restaurant in Bari. I especially love the roasted sweet potatoes and corn on the cob, but the others are great, too.

If you can manage, try to save some space for dessert. My favorite is the brownie (which is the only “brownie” I've tasted in Bari that resembles the ones we have in America). The peanut butter cheesecake...

Ragazzi se avete problemi di allergia alle spezie, in particolare modo all aglio allora scappate.. sono stata a cena con un gruppo di amici e dopo aver letto il menù, ho chiesto al personale, cosa intendessero con salmone marinato e se fossero presenti delle spezie dannose per la mia allergia. Il ragazzo, mi spiega che si, vi era anche l aglio in polvere tra quel mix di spezie. Gli spiego la mia allergia e opto per il panino con il petto di pollo grigliato, ma ahimè anche il pollo così come tutta la carne viene passato in queste spezie.. quindi la mia unica possibilità di cenare, è stata quella di optare per un purè di patate, (porzione da puffi praticamente ) e ho aggiunto delle patate al forno per poter mangiare qualcosa in più.. ma probabilmente il personale avrà scordato di dirmi, che anche nelle patate con il cheddar c’era qst mix di spezie perché subito dopo aver mangiato pagato ed essere andati via, ho iniziato ad avere sintomi della mia allergia e sono stata male tutta la notte.. ora non voglio puntare il dito ecc, ma cavolo, se una persona vi dice che è allergica, cercate di stare attenti (solitamente qnd esco a cena, e avviso della mia allergia, il personale cerca sempre di soddisfare al meglio il mio problema ) ma da parte vostra, non solo c’è stata una mancanza totale di interessamento sull aiutare il cliente, ma non avete manco avvertito delle patate speziate.. perché se uno vi avverte del proprio problema, voi siete in dovere di elencare tutti i cibi dannosi. Inoltre, nel menù va scritto a chiare lettere, e no solo nel salmone marinato, ma anche nelle altre pietanze. Fatto sta, che oltre questo piccolo problema, un amica ha chiesto una pietanza e solo dopo mezz ora(?) è stata avvisata che quel prodotto non vi era più (ed eravamo a inizio serata, ditelo subito qnd manca qualcosa), inoltre, la carne dell hamburger a detta dei ragazzi, era dura come un mattone e quindi difficile da mandare giù. Le porzioni patate con cheddar erano fredde, tanto che il formaggio era già bello che solidificato qnd è arrivato al tavolo. Quando chiedete 13 € per un panino e 5/6€ per una porzione di patate abbiate il buon senso di servire le cose per bene almeno. Personalmente nn ci tornerò mai più perché sono stata...

Questo locale ha superato tutte le mie aspettative! A parte la location bellissima, curata nei minimi dettagli, il cibo è stato sensazionale e a prezzi onestissimi.

Abbiamo inziato prendendo chili con carne accompagnato da pane arrostito: veramente buono, corposo, particolare, porzione abbondante. Successivamente abbiamo preso della patate dolci per accompare i pezzi forti: -ribs di maiale in salsa agrodolce (in cui erano già compresi dei contorni a scelta), meravigliose; panino PORK & APPLE con Pulled pork, misticanza, mayo alla cannella (che gentilmente mi è stata offerta prima per capire se mi sarebbe o meno piaciuta essendo io un poco restia al mangiare cannella: è stata una scoperta di sapori, ottima anche con le patate), salsa alle mele, Burp nuts; bisteccona con uova per i più appassionati delle proteine. Carne veramente ottima, succosa e tenera.

Come dolci abbiamo poi preso un brownie e una mousse al caramello salato da far girare la testa (e una cheecake senza topping anche se quelli offerti erano meravigliosi).

Tutto ciò a soli 30 euro a testa.

Il personale è cordialissimo, simpatico e disponibile: ci hanno salvato dal freddo facendoci accomodare prima dell'orario al quale avevo prenotato. Se non ci fossimo seduti ci sarebbe venuta una congestione all'aperto sicuramente, quindi li ringrazio, in più mi hanno fatto assaggiare prima una salsa di cui non ero convinta ed ho apprezzato tanto questo gesto. Consiglio veramente a tutti di visitare questo locale almeno una volta perché è uno dei migliori di panini a Bari, certificato da tre ottime...