Da Pele' di Di Paola Luca — Restaurant in Bari

Must try pizza in Bari. Very high quality and good pricing. Unlike any other pizzeria in the city they work differently: I always see everything prepared long before the busy hour, that’s why nobody there is rushing when it comes. Due to this approach (which is simply the only correct one), their quality and speed don’t depend on external events. Something to learn for other pizzerias in the city. Keep it this way, you are making this city a...

Non so come sia il locale e il resto dei prodotti di questa (dalle altre recensioni scopro "buona" e "storica" pizzeria di Bari), ma non posso esimermi dal commentare un ordine fatto online. Le pizze e i panzerotti giunti tutti molto freddi: non si può dare colpa all'uomo. Forse la cosa è da imputare alla distanza o alla giornata fredda. I panzerotti, però, di forma medio/piccola, molto secchi e con impasto gommoso. Le pizze ordinate invece avevano tutte un impasto sottile e abbastanza rigido ed erano caratterizzate da poco condimento. Pur pagando la differenza di prezzo richiesta, non sembrava esserci differenza tra un impasto con farina normale e una con farina multicereali (Errore del pizzaiolo? Nostra percezione errata? ... o altro?). Poche volte mi sono espresso in questo modo, ma sconsiglio di ordinare pizze a domicilio da questo locale... sono curioso di sapere se, andando di persona, la consumazione può soddisfare...

The place does not look that nice, it's rather homy and rustic but the pizza was DELICIOUS!!! Plus they had about 40 types of pizza, both red and white. The service was also really fast! The prices are more then affordable, 3 pizzas, two beers and one large water...