Matsu Sushi — Restaurant in Bari

Sono qui per raccontare un'esperienza davvero spiacevole, che mette seriamente in discussione la professionalità e la serietà del ristorante Matsu. Quella che doveva essere una piacevole serata si è trasformata in una dimostrazione lampante di favoritismo e gestione arbitraria dell'ingresso clienti. È vero, non avevamo una prenotazione, ma, ci era stata garantita un'attesa minima. Eravamo lì, pazienti, quando abbiamo assistito a una scena a dir poco imbarazzante: il "Signor Antonio" (che si è presentato in modo bizzarro, forse per prendermi in giro, dicendo di chiamarsi "marrone", il che la dice lunga sull'atteggiamento) e la sua collaboratrice hanno gestito la fila in modo totalmente arbitrario. La goccia che ha fatto traboccare il vaso? Due coppie arrivate palesemente dopo di noi – e lo dico con certezza perché le ho sentite chiaramente affermare di non avere una prenotazione – sono state fatte accomodare immediatamente. Una chiara dimostrazione di trattamento preferenziale, dettato probabilmente da legami personali o da una completa mancanza di rispetto per chi attende onestamente. Quando ho cercato di far notare l'assurdità della situazione, la mia contestazione è stata completamente ignorata, liquidata con un'insultante scusa come "i signori hanno prenotato". Peccato che avessi appena sentito il contrario! Questo episodio lascia pensare che al Matsu siano abituati a trattare così le persone, con superficialità e disinteresse. Per concludere in bellezza, ho anche tentato di chiedere il nome della signorina alla cassa, per poterla citare direttamente in questa recensione. La risposta? Un'arroganza senza limiti: "Lei deve vergognarsi... per 3 minuti di attesa". Cara signorina (timorosa di fornire nome e cognome), non si tratta dei tre minuti. Si tratta del principio, dell'essere scavalcati, della mancanza di rispetto. Mi chiedo come reagirebbe lei se al supermercato, in fila alla cassa, venisse scavalcata da illustri sconosciuti. Non oso immaginare le scenate. La professionalità è ben altra cosa. Spero che nella vita lei sia sempre così fortunata da avere il suo "amico Antonio" a sistemarle le cose. In definitiva, un'esperienza che non auguro a nessuno. Al Matsu, la serietà e il rispetto per il cliente sembrano concetti sconosciuti. Ad maiora! (Sperando che questa non sia la...

Non ci tornerò più. Ci sono stata davvero molte volte e mi sono sempre trovata bene, certo i prezzi alti ma comunque proporzionati alla qualità del cibo e all'eleganza del locale. Tuttavia l'ultima volta che ci sono stata (di Giovedì sera) il servizio è stato terribile. Erano quasi le 22:30 e con poca speranza, data l'ora, ho chiesto ad un cameriere se ci fosse possibilità di cenare in due ( il locale era pieno ) mi viene risposto che non c'è problema e ci fanno accomodare. 5 minuti dopo avevamo già ordinato; arrivano gli antipasti tutti insieme, non erano molti e fin qui nessun problema. Prima che finissimo gli antipasti arrivano in un unico piatto gigante i 6 roll ordinati... il riso era gelido e secco, le salse anche e lo stesso i gamberi in tempura di un roll. Una grande quantità di cibo servita in un'unica porzione e anche fredda. Nel mentre i camerieri pulivano i tavoli che si liberavano intorno a noi con lo spirito puro liberando in aria un odore terribile che certo non è piacevole sentire mentre si mangia. Come se non bastasse mentre mangiavamo i roll (eravamo circa a metà) la cameriera ci porta il conto e ci sollecita a pagare in quanto dovevano fare la chiusura di cassa; come ho già detto c'era ancora gente seduta non eravamo certo gli ultimi a tenere il locale aperto. Comprendo che erano le 23 passate di un giorno feriale, ma se il servizio dev'essere così terribile allora non fate accomodare nessuno oltre le 22; l'avrei davvero preferito piuttosto che essere trattata così e aver gettato 200 euro per una cena purtroppo scadente. Era uno dei miei ristoranti Sushi preferiti ma per fortuna a Bari ce ne sono diversi ottimi e questo posto non...

Ho cenati poco fa presso il ristorante Sushi Matsu e devo dire che è stata un'esperienza davvero eccezionale. La location è semplicemente stupenda, con un'atmosfera calda ed accogliente che ti fa sentire subito a casa. Il personale è stato gentile e cortese fin dall'ingresso, offrendoci un servizio impeccabile durante tutta la cena.

Il cibo è stato il vero punto forte della serata: il sushi era semplicemente squisito, con sapori e consistenze che si sposavano perfettamente in ogni boccone. Ogni piatto era preparato con cura e attenzione al dettaglio, e si poteva notare la freschezza degli ingredienti utilizzati.

La pulizia del ristorante era impeccabile, il che ha reso l'esperienza ancora più piacevole e confortevole. Inoltre, l'atmosfera era davvero piacevole e rilassante, perfetta per trascorrere una serata per una cena romantica.

In conclusione, consiglio vivamente il ristorante Sushi Matsu a chiunque cerchi un'esperienza di alta gastronomia giapponese. La combinazione di una location eccezionale, personale gentile e cortese, cibo squisito, pulizia totale e bell'atmosfera lo rendono un'opzione da non perdere...