Pizzeria Ristorante Vesuvya — Restaurant in Bari

Abbiamo prenotato un tavolo per 5 alle 21, siamo arrivati in sede alle 21.05, siamo stati accompagnati al nostro tavolo alle 21.30 circa. Vabbè, magari se fossimo arrivati puntuali non avremmo aspettato venti minuti e passa... Passiamo al dunque.

Al nostro arrivo, senza che dicessimo niente, sono state posate sul tavolo due bottiglie d'acqua (sono offerte dalla casa, incluse nel coperto, a pagamento? Chi lo sa). Intuendo che andassero pagate a parte le abbiamo consumate, senza però ordinarne altre.

Abbiamo ordinato patatine e pizze.

Le patatine: due porzioni di patatine. Una delle due, patatine da 7,5/10: delle patatine decisamente ok, forse troppo salate ma almeno erano croccanti e non avevano il sapore dell'olio esausto. L'altra porzione: 2/10. Una porzione di patatine molto meno "nutrita" della prima, ma non solo: tra le poche patatine nella porzione, era evidente che i 4/5 di esse fossero rimaste a prendere aria su un bancone da almeno 15 minuti e mischiate con 4 o 5 patatine fresche. Esperienza da dimenticare, morbide, fredde e stantie. €5.50 per quelle patatine...

Le pizze: arrivate in tempi decisamente onesti, questo va riconosciuto. Parlerò solo della mia pizza: una salsiccia e friarielli. La salsiccia era secca, cotta e ricotta diverse volte, saporita ma si sbriciolava in bocca; deludente a dir poco. I friarielli erano ok, ma freddi rispetto alla pizza, e non freschissimi. Magari non è stagione per i friarielli: a quel punto però dovrebbe essere la pizzeria a non servirli (come in altre pizzerie napoletane a Bari e provincia fanno, per esperienza personale). Il cornicione della pizza ultra massoso. Magari a qualcuno piace così. A differenza di quanto letto su altre recensioni, la pizza non era anemica ma ben cotta. Uno dei commensali ha ricevuto una pizza il cui bordo era bruciato, invece. Ha dovuto lasciare quella porzione di pizza.

Il locale è carino, accogliente, siamo stati serviti per tempi giusti nonostante i moltissimi coperti...insomma nulla da dire sul servizio, che è stato anche molto cortese con noi (apparte lasciarci abbandonati a noi stessi quando siamo arrivati e nessuno ci ha rivolto la parola riguardo l'attesa per il tavolo, vista la frenesia data da circa 100 coperti). Inoltre abbiamo sentito una cameriera offrire (offerto dalla casa insomma) un amaro o caffè a certi commensali, ma non a tutti: cosa determina chi merita o no il digestivo? Tutto sommato, comunque, un buon servizio, cortese e abbastanza puntuale.

Il cibo è il motivo per cui non tornerei. Un gran peccato. Metterei due stelle e mezzo ma non si può. Ne metto tre, di...

Due stelle e stra meritate! Tre pizze e mezzo pollo cotto nel forno a legna. Pizze: tutte molto bruciate sul fondo, impasto gommoso e con eccessivo residuo di farina sempre sotto il fondo della pizza, probabilmente basterebbe pulire il piano cottura del forno. Inoltre pizza da 12€ o 15€ ( nn ricordo) nel menù prevista con mozzarella di bufala in uscita è arrivata prima senza mozzarella e dopo la segnalazione al cameriere con 4 mozzarelline da 30gr (?) impossibile da definire "di bufala", al gusto non lo sembravano affatto; o non sono di bufala o sono di pessima qualità, in ogni caso a quel prezzo la pizza meriterebbe una mozzarella decisamente più grande e soprattutto di qualità!

Pollo: immangiabile! Crudo con l'ultimo centimetro di carne intorno alle ossa ROSSO per via del sangue. Assolutamente non cotto al forno a legna, vista l'assenza completa dei segni di cottura ad alta temperatura quale il forno a legna e credo neanche al Girarrosto, perlomeno quello che si vede entrando (poi nn so se ne hanno uno all'interno non visibile) visto che era fermo e senza alcuna fonte di calore.

Visto l'orario, circa le 22.20, mi sono limitato a segnalare tutto questo alla cassa anche per non condizionare i Clienti seduti nei pressi del tavolo ed ho ricevuto in tutta risposta che mi sarei dovuto lamentare al tavolo e non in cassa, solo così avrebbero ritirato il pollo per... Farne un altro o cuocere meglio lo stesso (non ho ben capito la soluzione proposta). Onestamente, un pò per l'orario ma anche per la delusione non avrei mai accettato quella soluzione, non fosse altro che avremmo dovuto aspettare chissà quanto per un secondo pollo. Da sottolineare che la mia lamentela non pretendeva alcuno sconto o scorporo dal conto delle pietanze ordinate, ma voleva essere solo una segnalazione al. ristorante, la. Cucina in particolare, a porre più attenzione per evitare l'errore (almeno del pollo) con altri clienti; ed è esattamente quello che ho riferito in cassa oltre al fatto, che confermo, nonostante sia un vecchio Cliente di Vesuvia, sin dalle gestioni precedenti (di cui ricordavo un livello di qualità e confezionamento decisamente più alti), non tornerò più in questo ristorante né lo consiglierò ad alcuno.

Spero serva a migliorarvi questa mia indicazione, non per recuperare un Cliente, ma per non perderne altri... dovreste dare più attenzione al rating che state consolidando alla vostra attività! Buona fortuna!

Edit per inserire data della...

Prenotazione 21:30. Ci vogliono 15 minuti solo per riuscire a parlare con un cameriere, la cameriera dice per 6 volte "un attimo", ed infine ci porta in un tavolo minuscolo, al massimo per due persone, ma noi eravamo tre. Tra l'altro, eravamo in tre, ma c'era solo una sedia. Nel mentre che aspettavamo le sedie, sempre la cameriera simpatica, ci toglie il tavolo per aggiungerlo ad un altro. La cosa che fa davvero ridere è che a quel punto arrivano le sedie. Vabbè alla fine riusciamo ad avere anche un tavolo e tre menù. Alle 22:15, arriva la nostra simpatica cameriera, di cui è evidente la passione per il lavoro che svolge, e la mia amica ordina prima un antipasto fritto e poi la pizza fritta, la cameriera esordisce con un professionale "moh quanto fritto". Ma continuando con la comanda, arriva il turno della mia amica americana che aveva evidenti lacune linguistiche e stava solo cercando di spiegarle come voleva la pizza, la nostra simpatica amica cameriera le commenta (come se noi altre non fossimo comunque madrelingua italiana) "hai aspettato un'ora per ordinare e manco hai deciso, aspetterai un'altra ora per mangiare". Ma magari fosse stata un'ora. Visto che per tre coca cola abbiamo aspettato 45 minuti, richiamato i camerieri 4 volte, arrivata sgasata, senza ghiaccio, in bicchieri sporchi. A mezzanotte ancora delle pizze neanche l'ombra, mi chiedo per chi stessero preparando le pizze i pizzaioli allora, visto che le stavano preparando, ma ci siamo alzati in cinque tavoli per andarcene visto che le pizze non arrivavano. Per educazione decidiamo di pagare comunque, non ci viene fatto nessuno sconto, anzi, ci vengono aggiunte tre bevande in più, ordinate, ma mai viste, ma la cosa davvero scandalosa è stata che ci hanno fatto pagare il coperto, quando a mala pena avevamo un tavolo e i camerieri erano scocciati di essere a contatto con i clienti. La pizzeria mi era stata consigliata dal mio ex, ora capisco il motivo!

PS. Chissenefrega se siete in possesso di green...