Vincotto Salumeria con Cucina - Cucina Gourmet - Cucina Tipica Pugliese - Bari — Restaurant in Bari

True Italian experience! We came here for great antipasti and we got much much more. We order set of local ham& cheese for 14 euro. First of all, the size of the set is really big. Selection is mind blowing, is simple but you can feel the quality of each piece. House wine was smooth and fruite. The whole dinner was run by the owner how was super invloved in explaining to us the details of each piece of meat and cheese. He also shared with us a lot of stories and useful information about the region. Recommended Tiramisu was georgous, smooth and light. We also got a chance to try home-made pie with ricotta made by owner's mom. Evening full of joy and delicious...

Esperienza PESSIMA, tutto un disastro. Prenoto ieri sera per la giornata di San Valentino, alle ore 22. Arriviamo puntualissimi, ma il locale era tutto stra pieno (tanto da non riuscire nemmeno a camminare). Ci dicono di dover aspettare un pò per il tavolo, come lo comunicano ad altre 3 coppie arrivate poco dopo noi e trovatesi nella stessa situazione nostra. La dipendente (o proprietaria non so) vista la situazione prova a chiederci di accomodarci in un tavolo improvvisato accanto al banco dei salumi; proposta rifiutata ovviamente. Ci sediamo dopo mezz'ora in un tavolo mezzo apparecchiato e mezzo no. Ordiniamo e per poter iniziare a mangiare arrivano le ore 23:10 (sia la dipendente che il dipendente/salumiere erano più presi nel ballare piuttosto che nel servire i clienti, che tra l'altro erano i attesa già da troppo tempo. Soprattutto la dipendente). Salumi ottimi, bisogna dirlo. Per i panini ci sono voluti altri 30/35 minuti, in più sono arrivati a 20 minuti di distanza l'uno dall'altro. Sono arrivati anche sbagliati in quanto al posto della stracciatella c'era la burrata affumicata. Ho provato a chiudere un occhio sul mio, ma su quello della mia ragazza ho dovuto chiedere di farlo bene (come richiesto d'altronde), in quanto non le piaceva la burrata affumicata. In tutto ciò la serata era accompagnata da della musica dal vivo (non comunicata nè telefonicamente nè su Facebook e nè in alcun modo) che era troppo troppo alta, tale da non permettere di poter parlare a distanza di mezzo metro. Gestione della serata COMPLETAMENTE SBAGLIATA, sotto tutti i punti di vista. Al momento del pagamento, non che ne avessi bisogno o che fosse dovuto, non c'è stato nessun minimo sconto (anche di €1/€2) per provare a scusarsi della disastrosa serata; ripeto non che ne avessi bisogno ma avrei un minimo gradito. Nulla di nulla. Prima e ultima volta in questo locale, peccato perchè prometteva bene, ma...

Vincotto ( Vinc8 ) salumi e cucina e’ una salumeria con cucina.... vendiamo la migliore qualità e siam alla ricerca d eccellenze gastronomiche per stupire i vostri palati.... val la pena di visitarci .... abbiamo 60 Posti a sedere.... si può pranzare cenare snackkeggiare ..... ci serviamo qualità altissima di latticini prodotti caseari.... fior d formaggi e salumi d primissimo livello.... non crederete ai vostri occhi .... puoi comprare e portar a casa o fermarti e deliziarti facendoti coccolare da professionalità e qualità in un ambiente caldo e familiare.... la Mamma In cucina e’ la mamma d tutti noi.... la sua esperienza e le sue mani portano in alto gli indici d gradimento d quel che son prodotti must della Cucina tipica pugliese /barese.... tiella... pasta al forno.... calzoni... panzerotti.... patan ris e Cozz .... torte salate e dolci..... mi servirebbero ancora un migliaio d caratteri per descrivere tutto quel che possiamo offrirvi durante le nostre lunghe giornate lavorative....vi ricordiamo che siam una salumeria notturna con orari molto flessibili e comodi a tutti voi.... non ci resta che passar a visitarci .... non deludiamo o meglio facciamo del nostro meglio per soddisfare ogni vostra richiesta ed esigenza .... prenota il tuo tavolo.... festeggia la tua ricorrenza ti aiuteremo a far sì che una serata con noi o un salto da noi sia facile a ricordarsi.... scusate la lunga pappardella .... e vieni dal Vincotto salumi & cucina.... grazie...