Recensione del Ristorante Libeccio
Ho avuto l'opportunità di cenare al ristorante Libeccio, e la mia esperienza è stata mista. Situato in una posizione incantevole, il ristorante offre un'atmosfera elegante ma informale, adatta a cene speciali o serate romantiche.
Cucina: Il menù del Libeccio prometteva un viaggio nei sapori mediterranei, ma devo dire che i piatti non hanno sempre corrisposto alle aspettative. Ho provato i ravioli al rombo, che erano ben cucinati e con un ripieno gustoso, ma ho notato che le porzioni erano piuttosto ridotte rispetto al prezzo. Inoltre, nonostante il menù indicasse la presenza di una grigliata mista di pesce, il piatto non era disponibile quella sera. Questa discrepanza è stata un po' deludente.
Per quanto riguarda le opzioni di carne, ho notato che nel menù ci sono piatti come la pasta al ragù e la cotoletta, ma non ho avuto l'opportunità di provarli.
Servizio: Il servizio al Libeccio è stato cortese, ma ho notato alcune lacune. Il personale era disponibile ma poco attento ai dettagli: ad esempio, non erano molto informati sulle opzioni disponibili e ci sono stati alcuni ritardi nelle portate. Inoltre, ho trovato che i piatti venissero serviti in modo un po' affrettato, non lasciando il giusto tempo per godersi il pasto.
Ambiente: L'ambiente del ristorante è stato il punto forte della serata. L'arredamento è elegante e ben curato, con una piacevole vista sul mare che aggiunge un tocco romantico. Tuttavia, l'atmosfera è stata leggermente compromessa da un rumore di fondo un po' troppo elevato, che ha reso difficile la conversazione tranquilla.
Conclusione: In conclusione, il ristorante Libeccio offre un ambiente incantevole e alcuni piatti deliziosi, ma ci sono stati alcuni aspetti del servizio e delle porzioni dei piatti che potrebbero essere migliorati. Il rapporto qualità-prezzo potrebbe non essere del tutto equilibrato, considerando le dimensioni ridotte delle porzioni rispetto al costo. Sarebbe consigliabile una maggiore attenzione ai dettagli e una migliore gestione delle aspettative...
Read moreMi dispiace davvero molto dover fare la voce fuori dal coro, ma credo e spero che la mia possa essere una critica costruttiva. Lo spaghettone cacio e pepe, di base molto buono, ci è stato servito tiepido e con troppa acqua sul fondo del piatto (era una rivisitazione personale o è scappata l'acqua di cottura della pasta?). Di secondo la grigliata mista con specifica richiesta che fosse ben cotto e senza prezzemolo, motivando le richieste perché sono incinta. La grigliata ci è stata servita interamente impanata con prezzemolo e uno dei pesci presenti non era ben cotto. La spiegazione del cameriere è stata che la grigliata viene preparata in anticipo con questa impanatura (che abbiamo scoperto essere tipica della cucina romagnola), ma a noi sarebbe bastato saperlo al momento dell'ordinanzione o vederlo scritto nel menù e avremmo certamente scelto altro. Ci tengo a precisare che abbiamo saldato l'intero conto, nonostante la grigliata sia rimasta quasi del tutto nel piatto, ma da parte del personale non è stato avanzato nei nostri confronti neanche un minimo passo di cortesia per rimediare al misunderstanding (persino lo spaghettone cacio e pepe ordinato per me senza tartarina cruda ci è stato fatto pagare a prezzo intero). Anche io e mio marito lavoriamo in ambito enogastronomico e a contatto con il pubblico, conoscendo e condividendo gioie e dolori del mestiere e ci saremmo aspettati un pochino più di compresenza. Torneremo in un'altra occasione per assaggiare...
Read moreRistorante scelto per le recensioni positive sui vari social e per il menu pubblicato on line, con esito anche superiore alle aspettative. Il locale è moderno ed elegante, senza essere spocchioso o imbarazzante; il cortile esterno risulta piacevole e fresco, anche in una giornata molto assolata. Mise en place minimal, come si usa ora, con l'unico difetto evidente trovato in tutta la cena: la mancanza di un tovagliolo di stoffa. Menu ben articolato e non troppo esteso, con una serie di fuori lista attraenti che si staccano dalla tradizione della cucina locale. Anche i piatti più tradizionali sono serviti in maniera moderna e sono adeguatamente porzionati. Abbiamo assaggiato un polpo croccante dal sapore deciso ma armonioso, una tartare di tonno di ottima esecuzione e presentazione e una sontuosa pentolaccia di molluschi e crostacei appagante per la vista e il gusto. Servizio preciso, puntuale e sorridente come da diktat romagnoli e conto allineato alla qualità dei cibi. Bonus per la presenza in carta dei vini di una bollicina locale a base albana perfetta per una cena di pesce ad un prezzo allettante. Giudizio finale quindi di massima soddisfazione anche per le tempistiche del pasto e per l'atmosfera silenziosa e rilassata di cui abbiamo goduto per l'intera serata nonostante il ristorante fosse...
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