Beth Et - Le radici della terra — Restaurant in Bitetto

Una Domenica da Ricordare: Come Sentirsi a Casa con il Gusto dei Grandi Piatti Capita raramente di uscire da un ristorante con il cuore pieno quanto lo stomaco, ma questa domenica è stata una di quelle eccezioni. In questo locale accogliente, il calore dell’ospitalità si unisce a una cucina genuina, ricca di sapori e tradizione. Sin dal primo assaggio si capisce che qui si cucina con passione, proprio come si farebbe a casa, ma con quel tocco in più che rende ogni piatto speciale. Le porzioni sono generose, i sapori autentici e curati, e la qualità delle materie prime è evidente. Ogni portata racconta una storia, e ogni morso conferma che la scelta è stata giusta. Il servizio? Impeccabile. Gentilezza, attenzione e un sorriso che fa la differenza. Il conto? Onestissimo, considerata la qualità e la quantità. Un rapporto qualità/prezzo difficile da battere. Una domenica culinaria importante, che porterò nel cuore (e nel palato) ancora a lungo. Di quei pranzi che non si dimenticano facilmente. Tornerò presto. E porterò amici, perché certi posti...

Accettate una recensione negativa di chi si è trovato male nella vostra struttura, anziché insinuare – anzi, affermare – che si tratta di una falsa recensione. Eppure di false recensioni dovreste intendervene, dal momento che 30 su 30 (tutte, a parte la mia) hanno totalizzato il massimo: 5 stelle. Chiunque abbia anche solo sfiorato un libro di statistica sa bene che questo è impossibile: ma basta la comune esperienza per sapere che non si può piacere a tutti – tutti nessuno escluso – e a tutti in massimo grado (le recensioni, del resto, ancorché entusiastiche ed encomiastiche, “non sono verificate”, come recita la precisazione apposta prima del riepilogo). Il tentativo goffo e vuoto è il vostro, dal momento che sono in possesso dello scontrino attestante la mia presenza nel vostro locale. Scontrino che non posto perché non sono tenuto a farlo, ma che esibirò in giudizio se vi sarà prosieguo. Sono io ad augurarvi una vita più piena, magari aliena da menzogne e da recriminazioni fondate sul falso. De hoc satis, ho perso fin troppo...

Da quando siamo entrati già con un accoglienza meravigliosa. Ci hanno fatto accomodare e subito ci hanno deliziati con un servizio ineccepibile. Dal benvenuto del titolare con la storia del locale e della location, e che dire dei piatti da fascino gourmet e le delizie di uno chef da cinque stelle. Premurosi sempre nel mantenere ordine ed eleganza sul tavolo. Per finire con un pranzo fantastico scenografico e buonissimo. In una location per l'appunto curata nei minimi dettagli. Unica pecca ma niente di importante il tavolo traballava un po. Ma problema risolto con una piccola accortezza. Probabilmente pecca di un pavimento che ha mantenuto tutto il fascino e l'eleganza della sua storia. Sicuramente tornerò quando al troppo stress avrò bisogno di rilassarmi e gustarmi questi piaceri della vita che come si suol dire sono sempre occasioni speciali. Consigliatissimo porterò anche amici miei. Un grazie...