Bonelli Burgers — Restaurant in Bologna

Ho scoperto questo posto tramite i social in quanto il locale punta molto sulla pubblicità e promozione del loro prodotto, così ho deciso di provarlo e di abbandonare per una volta il locale a cui sono affezionato per le serate hamburger e patatine.

Dei tre locali aperti sono andato al Bonelli Burger di via Lazio.

Il parcheggio lo si può trovare nelle vie in prossimità del locale altrimenti su via Po, non a pagamento.

L'area ristoro dispone di pochi tavoli ma di facile e veloce ricambio della clientela, non serve prenotare.

Il menù è composto da pochi panini, di cui uno anche vegetariano, dove puoi scegliere il formato (150g, double 300g, triple 450g).

La particolarità che contraddistingue un Bonelli Burger da un altro panino qualsiasi è il pane, un soffice Pan brioche che nonostante sia morbido mantiene la sua consistenza trattenendo i succhi della carne e delle salse, una goduria.

Quasi tutti hanno la pancetta croccante e il cheddar, e si differenziano poco l'uno dall'altro, tranne il panino di edizione limitata che esce sempre diverso ogni due settimane, forse è proprio quello che mi attira ad andarci ogni volta per provare un panino con nuove combinazioni di ingredienti.

I contorni sono solo patatine fritte, con aggiunta di cheddar e bacon croccante.

Hanno anche dei dolci in vasetto ma non mi fanno impazzire.

Pagamenti elettronici, no contante.

Appuntamento fisso ogni mese.

Disponibile anche l'app Bonelli da scaricare per essere aggiornati sui menù,...

Conosco Bonelli da quando ha aperto a Bologna in centro. Avendo apprezzato enormemente la qualità degli hamburger, ho iniziato col passaparola a tutti i miei conoscenti, in tempi non sospetti. Ma, purtroppo, tutto finisce. In via del Lazio ci siamo presentati in due, affamati, per gustare un hamburger al sangue, come ci piace. Era presto di sera e il locale era appena aperto. Siamo entrati e ho notato una cosa strana: le griglie erano già attive a pieno regime, ma non c'era nessuno; ho pensato, d'accordo, ci saranno le consegne a domicilio. Ma non c'erano i fattorini, e neanche arrivavano. Vabbè. Ho chiesto gli hamburger e ci siamo seduti. Miracolo, dopo due minuti erano già pronti! Strano però, non sono al sangue, sono duri e non succosi, ma molto unti. Mi ero scordato da bere, quindi vado a prendere due lattine; entrando nel locale casse e servizio noto con dispiacere che il ragazzo che preparava gli hamburger aveva il cassetto sotto la griglia aperto: dentro c'erano parecchie decine di hamburger già cotti; appena mi ha visto ha chiuso di fretta il cassetto e venuto a darmi le bibite. Inoltre i prezzi sono aumentati di un terzo, e le novità sono troppo care per quanto viene offerto (16€ per il solo panino premium è un'esagerazione.) Insomma, con pesante il cuore non sceglierò più Bonelli per pranzare o cenare; se dite "cotti al momento" e non lo fate - evidentemente - allora non oso pensare cos'altro succede. Mi dispiace, e non...

I discovered this place through social media and was also recommended by some friends. so I decided to give it a try and leave the previous place I'm fond for burger and chips evenings.

I ordered my favorite burger , fries and sandwiched at the Bonelli Burger . The quality of sandwich is great, a soft brioche bread. Like to mention rider Mr. Rizwan, who delivered this order . Mr. Rizwan very professional guy with a friendly smile also induces us to order again...