Trattoria La Gatta — Restaurant in Bologna

Iniziamo col dire cosa è una trattoria! La trattoria è un esercizio pubblico, prevalentemente di tipo popolare, tipicamente italiano, destinato alla vendita e consumazione dei pasti in loco. Alcuni di questi esercizi possono essere rinomati e ricercati per la qualità dei cibi e per la caratterizzazione, quasi sempre di cucina locale-regionale, delle preparazioni. L'economicità dei prezzi praticati è una attrattiva di questi locali a cui fa riscontro una maggiore semplicità nel servizio e negli arredi, a volte anche nella qualità della materia prima, ma non nella quantità dei cibi offerti! Detto ciò iniziamo a parlare di questa trattoria: Entrando sembra un ristorantino ma con i proprietari che ti accolgono sembra che sei in un ambiente familiare…il menù è ripartito in 6/7 scelte di antipasti, 8 primi e ugualmente secondi!non sono molto soddisfatto dalla tipologia di menù presentato! Forse mi aspettavo qualcosa in più ( pensando fosse una vera trattoria)! Decidiamo di prendere solo i primi in quanto gli antipasti già nella lettura non ci appagano ( forse ci aspettavamo antipasti puramente da trattoria dato che lo dovrebbe essere) ma alla richiesta di un tagliere di salumi e formaggi tipici ci è stato risposto educatamente che potevamo ordinare solo chemio che era scritto nel menu ( quindi niente tagliere ). Bella e interessante la scelta dei vini, perché dopo aver ordinato i primi e spiegato la tipologia di vino che volevamo bere ci sono state messe tre tipologie di vini con descrizione (accurata) e prezzi. Andiamo al pranzo vero e proprio: prese tagliatelle al ragù per i bambini che erano molto buoni, per 3 adulti presa la pasta con polipo e asparagi (non c’era molta scelta se non ragù alla bolognese) e un altra persona pasta al pomodoro con ricotta di bufala…iniziando col dire che sono arrivati solo 2 piatti con polipo e asparagi e non 3 ( per dimenticanza dato che nn aveva segnato ordine ma si teneva tutto in mente), quelle arrivate erano un po’ avanti di cottura sopratutto quella con pomodoro e ricotta di bufala. L’altro piatto mancante arrivato dopo 10 minuti circa ( il tempo di cottura della pasta), ma stavolta molto indietro nella cottura. Dico sempre meglio al dente che scotta, ma questa era molto indietro! Non fa nulla comunque sia è stata mangiata e pagata! I prezzi a mio parere forse un po’ altini se nn fosse per l qualità di quello che abbiamo mangiato ( il pane ottimo ma con 3€ di coperto a persona lo doveva per forza essere). Avevo aspettative alte visto le recensioni! Forse siamo incappati in una giornata no! Ma sicuramente la prossima volta cercherò una trattoria della di...

We had a wonderful lunch here on a Sunday afternoon. We got the set menu for €40pp. We chose the fish menu. Beautiful plates. We asked for wine pairing and got 4 wines from sparking piedmont to natural Veneto to rosé from Calabria. Spent 3 hours there. Very reasonable prices we thought. A bit of a walk from central Bologna but...

Premetto che a meno che non rimanga assolutamente sorpresa ( in negativo o in positivo) non pubblico una recensione alla prima esperienza in un locale. Alla Gatta sono stata due volte e con la voglia di tornare molte volte a venire. L' ambiente non impressiona per gli arredi ma è pulito, gradevole e per gli amanti del cinema, persino interessante date le molte foto e locandine d'epoca esposte. Ad accogliere il proprietario, disponibile senza essere invadente, grande conoscitore di vino che propone al tavolo dopo aver sondato le preferenze dei commensali. Il menú varia ogni mese, con le proposte sia di terra che di mare, cucinate con amore dalla chef proprietaria, serviti in perfetta armonia con la sala. In conclusione una cena con piatti equilibrati nei sapori ed abbinamenti, dove spicca la tradizione cilentana e quella genuinità che ti riporta a casa, con materie prime di qualità a partire dal pane casereccio e l'olio.

In una Bologna dalle mille proposte, sicuramente un riferimento per la zona...