DON BEI Ristorante刘宝东北家常菜 — Restaurant in Bologna

Il locale è pazzesco. Si trattava di un antro terrificante già prima, quando c’era un ristorante buffet pakistano. Con la nuova gestione cinese lo scenario di sfondo non è mutato (almeno NON IN MEGLIO), tutt’al più è stato impreziosito da dettagli estremo orientali di valore: decorazioni di plastica a pavoni su una parete, qualche minuscolo quadretto con raffigurazioni a ideogrammi su un’altra per il resto vuota, carabattole varie, una serie di frigoriferi vuoti e staccati dalla corrente in bella mostra, tavolato che pare trafugato da una sala riunioni anni 90, rotoloni di carta da tagliare a misura al posto della tovaglia, illuminazione stile obitorio, clientela unicamente cinese. Il più è andare oltre l’aspetto esteriore, perché l’offerta culinaria è sopraffina. Sicuramente uno dei migliori ristoranti cinesi (VERI) di Bologna: ravioli di cristallo con gamberi che rasentano la perfezione, mini involtini primavera che profumano di Cina, tagliolini freschi alle verdure perfetti per aspetto, odore, consistenza, sapore e melanzane fritte piccanti da sindrome di Stendhal, solo per citare ciò che ordiniamo noi. Pure nella loro autenticità cinese, i sapori non sono alieni o insostenibili, al contrario! C’è un bilanciamento perfetto degli accostamenti (piccante, agro, dolce, salato), le cotture sono inappuntabili e la qualità assolutamente altissima. La lingua italiana non è ben parlata e compresa, quindi consiglio di non avere alte aspettative sulla personalizzazione dei piatti. Occorre fidarsi e stare con quanto scritto nel menù. Personalmente in famiglia lo adoriamo. L’offerta è talmente eccezionale che rasenta il gourmet, al punto che gli vorremmo dare 6 stelle nonostante il locale sia di incommensurabile bruttezza. Per chi è DONBEI: per tutti coloro che vogliono e sanno apprezzare la cucina cinese autentica, ne colgono le sfumature e ne comprendono la raffinatezza, per chi ama il confronto reale con le culture diverse non solo in relazione alla proposta culinaria, ma anche all’ambiente di contorno, per i vegetariani, che vogliono toccare con mano quanto la cucina cinese possa soddisfarli con gusti insoliti e indimenticabili Per chi NON è DONBEI: per chi vuole una serata romantica in un locale accogliente e ben arredato, per chi al cinese ordina pollo alle mandorle e patatine fritte, per chi si aspetta di vedersi cambiare tutti gli ingredienti della pietanza ordinata affinchè somigli il più possibile a qualche cosa di...

Ein verstecktes Juwel mit einem Augenzwinkern

Ich bin neulich an einem chinesischen Restaurant vorbeigelaufen, das von aussen sehr unscheinbar aussah. Wir haben noch gelacht und uns gefragt, ob es überhaupt einen Grund gibt, hier einzukehren. Aber mein Gott, waren wir angenehm überrascht!

Sobald wir die Türschwelle überschritten haben, fühlten wir uns wie in einem authentischen chinesischen Paradies. Das Dekor mag nicht extravagant sein, aber es hat definitiv Charme – oder zumindest hat es uns vom Lachen zum Staunen gebracht. Das Essen war ein wahres Fest für unsere Geschmacksknospen. Die Gerichte waren so unglaublich lecker und hatten diesen authentischen chinesischen Flair. Wir haben uns gefragt, ob die Köche heimlich von einer alten chinesischen Großmutter unterwiesen wurden, denn alles schmeckte so gut!

Und wisst ihr was? Das Essen wurde in Lichtgeschwindigkeit serviert. Wir waren gerade mal fertig mit unserem Smalltalk, und schon standen die Teller vor uns. Der Service war schnell, freundlich und brachte uns zum Schmunzeln – ein perfekter Begleiter zu unseren köstlichen Mahlzeiten.

Und jetzt kommt der Hammer: Das Ganze war auch noch günstig (für uns als Touristen)! Große Portionen zu kleinen Preisen – da mussten wir erstmal unsere Augen reiben. Es ist selten, dass man so viel Qualität und Quantität für so wenig Geld bekommt.

Wenn ihr also auf der Suche nach einem versteckten Schatz seid, dann ist dieses chinesische Restaurant definitiv einen Besuch wert. Schaut einfach hinter die unscheinbare Fassade und lasst euch von der köstlichen Küche, dem flinken Service und den erschwinglichen Preisen verzaubern. Ihr werdet mit einem Lächeln im Gesicht und einem vollen Bauch nach Hause gehen. Und wer weiß, vielleicht lacht ihr das nächste Mal auch über diejenigen, die an diesem versteckten Juwel...

Really disappointing service. At the end, they forced us to pay €4 for takeaway containers, just because we didn’t order water. In all our years in Italy, we’ve never been charged a “packaging fee” like this. When we asked why, they claimed it was to “encourage people to finish everything in the restaurant” — an excuse that sounds dishonest. Does that mean every takeaway dish costs €1 more? That’s not how you do business. We were in Genoa for three days and planned to come back, but after this experience it’s clear they only care about a one-time deal.

Servizio davvero deludente. Alla fine ci hanno imposto un costo di 4€ per i contenitori da asporto, solo perché non avevamo ordinato acqua. In tanti anni in Italia non ci era mai capitato di dover pagare un “supplemento per l’imballaggio”. Alla nostra domanda sul perché di questa tassa, la risposta è stata che “così si incoraggia a finire tutto nel locale”: una giustificazione poco credibile e poco onesta. Allora significa che ogni piatto d’asporto costa 1€ in più? Un modo di fare business davvero scorretto. Eravamo a Genova per tre giorni e pensavamo di tornare altre volte, ma dopo questa esperienza è chiaro che per loro è solo un affare...