Il Posto - cucina, vino ed eventuali — Restaurant in Bologna

More than magnificent restaurant.

Il posto is a place with a unique quality: the ability to reliably surprise. A menu that is never stale and never boring, preparations that are always just perfect, a cellar stocked with the greatest of the latest. An unassuming yet sophisticated and comfortable interior, with beautiful presentations but no pretension and just the right amount of personal touch. I keep returning and returning, because this restaurant is always new and yet reassuringly always itself.

When reviewing a restaurant I would normally comment on the cuisine, mentioning my favourite dishes of theirs, but this is not possible with il Posto: the menu changes seasonally and with the fancy of the chef, so that every dinner is a novel experience.

Even more: beside the standing menu, the chef often proposes more dishes, varying even every night, so that you may very well have something completely unique. If you are visiting il Posto, always ask whether there is something "fuori menù", because you don't want to miss this opportunity.

And, if you are unsure of the wine pairing, do rely on the incredibly knowledgeable server: the man is a veritable authority, purchasing most of the cellar himself, and will be able to advise you on the perfect bottle while regaling you with the tale of its origin and his discovery of it.

Il Posto is one of those unique places where everything, as if by magic, falls into perfect place. You need simply walk in the door and trust it, and it will carry you through a...

Agli occhi meglio di come si mangia.

Incuriositi dalle buone recensioni, decidiamo di provarlo. La serata parte nel migliore dei modi: bell'accoglienza all'ingresso, menu ricco di proposte, tutte interessanti. Assaggiamo nell'atteasa pane e grissini fatti da loro..buoni. Insomma, Si parte alla grande! Peccato per prosequo. I piatti in generale molto conditi e pesanti, alcuni ben riusciti altri meno. Troviamo dei primi con porzioni molto generose (di quelle da pranzo del lavoratore in trattoria), difficili da finire per quantitá e pesantezza. E dei secondi piatti sovrapprezzati con porzioni moderate (a confronto dei primi molto scarse) I contorni invece di nuovo generosi ma non esagerati. Sempre con abbondante condimento. (Un po troppo). Sono rimasta delusa principalmente dai secondi piatti. Che infatti sono cio che abbassa il voto della mia recensione. Prezzi in proprozione davvero troppo alti. Non in linea con il resto del menu.

Tra i piatti provati: L' insalata di mare (alla modica cifra di 26 euro) viene presentata con 4 bocconi di pesce di cui un paio troppo cotti, asciutti. C'e una crema di accompagnamento con zafferano che funziona bene e qualche chips di verdure croccanti, sfiziose ma molto unte. In generale il piatto non giustifica il prezzo. La pasta cacio e Pepe con tartare di pesce. L'idea mi intriga ma ció che arriva non mi soddisfa. Un piattone di pasta tutto cacio. Il pesce non esiste in questo piatto. Manca la giusta misura e l'equilibrio nel piatto.

Tutto si presenta meglio a menu e alla vista rispetto che al palato.

L'ambiente é semplice, senza pretese. I tavoli sono parecchio ravvicinati e lo spazio viene sfruttato al massimo... per la dimensione della sala quasi boarder line ma questo non ha influenzato la valutazione, per noi é prioritario mangiare bene. Abbiamo la fortuna di finire con il tavolo assegnato proprio sotto un bocchettone dell'aria che ci arriva dritta sulla testa e che chiediamo di spegnere. Con cortesia la nostra richiesta viene subito accontentata, peccato che la ventola continuava a riattivarsi da sola dopo poco tempo e durante la cena é stato necessario richiedere almeno 4 volte di tornare a spegnerla. Piccole cose che ripeto, non precludono il mio giudizio ma che con poco sforzo potrebbero rendere l'esperienza migliore.

Apprezzato piccolo entré di Benevenuto, e prima del dolce. Queste sono accortezze e piccole coccole che seppur semplici sono d'effetto e ben perceptite. In generale non male ma purtroppo il cibo non ha incontrato le mie...

After a 2-week vacation to a few different towns in Italy, I can confidently say that this was the best meal of the trip, and a big reason why I’m glad we did a brief stay in Bologna. For primi I had the green tortellini stuffed with burrata cheese and accompanied by tomatoes and anchovies, a perfect dish with strong and balanced flavors. For secondi I had the pork, which was cooked perfectly: very tender on the inside, and with a nice encrusted glaze on the outside. For dessert I had the special of pistachio ice cream with chocolate mousse — the mousse was particularly delicious. There was an impressive attention to detail in the flavor and the aesthetic presentation of the dishes. I also enjoyed the decor of the restaurant, and the service was attentive. Highly...