La Spiga Amica — Restaurant in Bologna

Iniziamo con il dire che avevo ordinato due torte per la mia laurea molto specifiche e sono state fatte in modo totalmente diverso rovinandomi abbastanza la mia laurea perché ho pianto per la delusione e l'aspettativa infranta tutta la notte prima e stavo male anche durante la proclamazione. Dopo aver scritto una recensione spiegando il problema sono stata contattata dalla proprietaria che si è scusata per il fraintendimento e si è offerta di rifare le torte e rimborsarmi. Visto che mi servivano a pranzo e a cena di quel giorno si è convenuto che la torta del pranzo non si riusciva a rifare in tempo (non come la volevo) quindi io avrei portato quella che avevo perché altrimenti a pranzo non c'era il dolce ma solo per pro-forma, e mi avrebbero rifatto quella per la cena. Al pranzo il ristorante si è rifiutato di tagliare la torta e servirla, perché troppo dura e allo stesso tempo friabile per via dell'enorme e grosso biscotto (che doveva essere pasta biscotto quella dei rotoli che sembra pan di spagna ma fino), quindi hanno dovuto tagliarla i miei parenti, ma non è stata mangiata da molti perché troppo dura (soprattutto per mia nonna pluriottantenne). Quando nel pomeriggio sono andata a prendere la torta per la cena che era stata rifatta purtroppo la titolare non c'era, la torta era perfetta sta volta ma purtroppo una dei dipendenti, la signora che aveva preso il mio ordine, è stata molto sgradevole insinuando che lei non aveva sbagliato per niente a prendere l'ordinazione, che ero stata io a non dire le cose (quando vi erano delle persone che hanno sentito la chiamata e possono testimoniare che io ho detto tutto giusto) e che addirittura la colpa era del mio fidanzato che era venuto a prendere le torte se queste erano sciupate un poco (e non dell'enorme pasta di zucchero messa sulla crema che per via dell'umidità della crema si stava sciogliendo rovinando tutto) e che era già tanto se ci avevano rifatto la torta della cena e che assolutamente non ci meritavamo nessun rimborso nemmeno parziale. Insomma, è stata molto sgarbata quando semplicemente mia madre chiedeva gentilmente se c'era qualche rimborso o cosa per la torta del pranzo visto che la proprietaria al telefono lo aveva accennato. Ma solo per sapere, non per altro. Invece siamo state attaccate in quel modo solo per aver chiesto. La torta rifatta alla fine è stata molto apprezzata da tutti e anche acclamata, ma comunque sono rimasta delusa da come sono stata trattata da quella signora che bastava che dicesse "mi scuso, purtroppo non ci siamo capite" invece di attaccare in quel modo. Non so se ordinerò più una torta lì, per il momento no, o in caso andrò di persona e cercherò di interfacciarmi solo con la titolare che è...

Thank you for this really good food! I had the chance to forget about my allergies for a few days and enjoyed it so much! Everyone complaining about the prices or anything else, you have no taste and no idea how much work there is behind and how hard it is to make gluten free taste sooo good. If you can’t eat gluten, you should go there! If you can, you should still go, it’s...

Eng: While this business is undeniably impressive and filled with potential, the practice of making people wait in line for more than 30 minutes is difficult to comprehend. With all due respect, when a business has an established consumer base, there should be a greater focus on ensuring their experience is as efficient as possible. There are numerous methods that can be implemented to shorten wait times and facilitate quicker decision-making for customers.

It: Mentre questa attività è indubbiamente impressionante e piena di potenziale, la pratica di far aspettare le persone in fila per più di 30 minuti è difficile da comprendere. Con tutto il rispetto, quando un'attività ha una base di consumatori consolidata, dovrebbe esserci maggiore attenzione per garantire che la loro esperienza sia il più efficiente possibile. Ci sono numerosi metodi che possono essere messi in atto per ridurre i tempi di attesa e facilitare una presa di decisione più rapida...