Ristorante Senafe — Restaurant in Bologna

Una delusione. Arriviamo alle 20:15, in due, oltre noi una decina scarsa di coperti già seduti. Alle 20:45 ci avevano consegnato il menù senza nessuna spiegazione dei piatti e non avevamo nemmeno l’acqua al tavolo. Alle 20:55 finalmente prendono l’ordine (scelte fatte a caso e con l’ausilio di Google, come noi anche gli altri tavoli accanto). Uno dei piatti scelti non era disponibile e nel piatto era specificato non piccante, scegliamo subito un altro piatto un po’ a caso in cui non era specificato se fosse piccante. Il cameriere prende l’ordine senza fornire alcuna spiegazione sul tipo di cucina, su come si mangia ecc cose che una qualsiasi persona si aspetta quando prova una cucina “etnica” o comunque molto distante dalla propria. Arriva l’antipasto dopo mezz’ora ed è abbastanza ok. La birra alla spina arriva calda e il cameriere offre del ghiaccio per la birra 😭. Arrivano le portate principali molto scenografiche che di fatto consistono in carne di manzo o di pollo (perché L’agnello non c’era) e salse varie appoggiate su una crêpes. Tutto piccante all’estremo, anche il piatto in cui non era segnalato che fosse piccante . Risultato: non mangiamo niente e paghiamo 40€. Il cameriere ci ha anche ripresi per come mangiavamo le crêpes che stavamo usando come tappo per il piccante con un tono della serie “ma come non lo sai come si mangia” che vabbè. Il tutto si mangia esclusivamente con le mani e nel locale non c’era L’accenno di un gel igienizzante o simili. Quando il cameriere si accorge dei piatti pieni spieghiamo che per noi è troppo piccante e prova a giustificarsi confusamente per poi ammettere in cassa che lui non aveva spiegato i piatti come fa di solito. Forse siamo capitati male ma andiamo a dormire a stomaco vuoto e...

Allora premetto che a me il cibo è piaciuto e che il piccante piace, ma per problemi di salute non lo mangio da un po’. Il giorno di San Valentino mi viene offerto un piatto unico a 25€ e io giustamente chiedo di togliere il piccante. Ora, visto che è un piatto con tanti assaggi direi che o non mi metti quelli piccanti oppure come volevo fare all’inizio mi fai ordinare altro. Il cameriere/proprietario mi dice che mi metterà poco piccante e dico ok, invece mi arriva un piatto dove non solo c’è piccante fortissimo ma è l’assaggio più grande. Durante la cena passa pure a dire “mangia piccante che vedi che ti piace” morale della favola non mangio la parte piccante quindi metà del piatto, mi alzo con la fame, mi tocca mangiare a casa e ho speso 25€. Ps. Stamattina non sono stato bene, visto che comunque le cose erano tutte ammassate nel piatto e del piccante l’ho mangiato, purtroppo. Non ci tornerò mai più, per i modi.se ti dico piccante no non me lo dai e punto. Se non si può fare a meno me lo dicevi e andavo via e ci...

Cibo ottimo, speziato, ovviamente molti piatti piccanti e a base di carne quindi forse sconsigliato a chi ha intolleranze e limitazioni alimentari. Come è facile intuire, la cucina tipica non la si può modificare più di tanto e la scelta del ristoratore di non proporre piatti dedicati a determinate tipologie di clienti è appunto una scelta. La qualità dei piatti è indiscutibile, la gentilezza del titolare pronto a dirimere dubbi, dare consigli e spiegare i piatti è un dato oggettivo. Il locale è carino, accogliente e mescola stile abissino e moderno, non penso si debba per forza proporre cucina di altri paesi in un contesto che ricrei le scenografie da film in costume. Le porzioni sono abbondanti ed i piatti, benché proposti sul menu come "Primi" sono piatti unici che possono essere condivisi e con l'aggiunta di un antipasto, saziano due persone. Il prezzo è giusto e dipende da quanto ordinate, il conto è assolutamente nella media. Noi abbiamo pagato tramite POS, come è normale che sia. Esperienza positiva e...