La Nuova Fraschetta — Restaurant in Bologna

Ho avuto il piacere di pranzare in questa deliziosa trattoria l'8 dicembre, un giorno in cui non avevamo prenotato e il locale era molto affollato. Sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla prontezza con cui ci hanno trovato un tavolo, nonostante la folla. Il personale è stato estremamente gentile e premuroso, in particolare nel preparare rapidamente il pasto per il mio neonato, facilitando così la mia esperienza di pasto.

Il personale era notevolmente empatico e cordiale, rendendo l'atmosfera ancora più accogliente. Il locale, seppur piccolo, era incantevolmente accogliente, con un arredamento che invitava a rilassarsi e godersi il pasto. L'unico piccolo difetto era il bagno, che era unisex e non aveva un fasciatoio o un ripiano adeguato per cambiare il neonato. Tuttavia, questo non ha minimamente offuscato la nostra esperienza.

La posizione della trattoria era ideale, situata nel cuore della città, proprio dietro la stazione di Bologna. Anche se la vista dava sul parcheggio, questo non ha distratto dal fascino del locale.

Parlando del cibo, è stato semplicemente squisito. I tortellini in brodo erano divini, con un brodo ricco e saporito che esaltava il gusto dei tortellini. Le lasagne al ragù erano altrettanto deliziose, con una perfetta combinazione di sapori. I dolci erano soddisfacenti, chiudendo magnificamente il pasto.

In conclusione, questa trattoria è un vero gioiello nel cuore di Bologna. Nonostante alcuni piccoli inconvenienti, l'esperienza complessiva è stata eccezionale, grazie alla combinazione di un servizio eccellente, un ambiente accogliente e cibo delizioso. Non vedo l'ora...

A gem conveniently located near our hotel, this restaurant provided a welcoming atmosphere and attentive service, even for non-Italian speakers like us. The tagliatelle was cooked to perfection, and the fresh mussels made for a delightful entrée. Our main course of grilled sliced beef was flavorful, seasoned just right with crystal salt and rosemary, although we wished it had been cooked a tad longer. To top off the meal, the panna cotta was...

Couldn’t have asked for a better first meal in Bologna. The staff spoke little-to-no English, but it didn’t stand in their way. The service was quick and polite. The food was plentiful, delicious and undeniably local. As a plus, the prices were ever so slightly lower than in the more tourist frequented trattorias. Fits the definition of a hidden...