Casa Patrizia — Restaurant in Bolsena

This restaurant is amazing. This cozy building is directly on the lake’s shore with a stunning view. It’s possible to eat both indoor and outdoor with all comforts needed. The high-quality ingredients are always fresh and carefully selected. Prices are proportional to the quality of local ingredients. The menu is full of creative recipes: a true culinary experience between tradition and innovation. Wine selection is simply excellent, probably among the best selection you can find in this area. The owner is also a great sommelier who is always happy to present the high-quality wine offer. Attention to client necessities are faced with kindness and the service is taken with genuine care. Gluten-free and vegan needs are widely meet with tasty plates. Here you can also find some fancy pizzas, which are definitely some next-level pizza. I come back in this fine restaurant every time I have the possibility and I keeping on suggesting it to all the people who really care about relevant food and...

Purgatory beans! I had never heard of these delightful little beans but had to try them. Yummy! I have since looked up the history, and am so glad I did.

My partner had the beef tartare and reported it was incredible.

We also had spaghetti pomodoro which was delightful. But the star of the show was the meat. The grilled Iberian secreto with "burnt" artichoke oil, served with chard was amazing!

And finally we shared a cannoli that was unlike any we’ve ever had. The crisp and thin cookie part perfectly paired with the smooth creamy part. It was like a lighter, fluffier version of cannoli.

We highly recommend...

Abbiamo pranzato a Casa Patrizia e ne conservo un buon ricordo: l’ambiente è informale e accogliente, perfetto per chi cerca un’atmosfera rilassata senza rinunciare a un servizio curato. La posizione riverasca è il vero fiore all’occhiello: i tavoli all’aperto, sebbene più spartani di quelli interni, sono incredibilmente scenografici. Alcuni sono posizionati proprio sull’acqua, dove si può gustare il pasto ammirando i riflessi del sole e del cielo; altri trovano riparo all’ombra di un grande albero, offrendo un fresco naturale che rende piacevole anche la calura estiva. La qualità del cibo conferma la bella cornice: piatti semplici ma ben eseguiti, con materie prime fresche e sapori autentici. Dalle paste fatte in casa ai secondi di pesce locale, ogni portata dimostra rispetto per la tradizione e cura nella presentazione. Io ho optato per un menù di pesce lacustre: "Anguilla alla brace" (16€) come antipasto e "Filetti di Coregone" (16€) come secondo. La mia compagna ha preferito una più prudente "Frittura di mare" (18€). Il pesce di lago, va detto, propone sapori molto caratteristici, non sempre facili da apprezzare se non si è abituati. Nonostante ciò la cucina di Casa Patrizia è riuscita a valorizzarlo al meglio preparandolo in modo sorprendentemente gustoso. I prezzi sono onesti e in linea con l’offerta, rendendo Casa Patrizia una scelta vincente sia per un pranzo informale sia per una cena in compagnia di amici o famiglia. In sintesi Casa Patrizia è il locale ideale per godersi un pasto genuino in un contesto unico: l’ospitalità informale, la suggestiva vista lago e l’ottima cucina ne fanno un’esperienza da ripetere ogni volta che si...