Ristorante Monet Bistrò — Restaurant in Bordighera

Il Café Monet Bistrot è una tappa obbligata per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata ma genuina a Bordighera. L’ambiente è intimo e curato nei dettagli, con un’eleganza discreta che mette subito a proprio agio. Il menù propone piatti originali, mai banali, che esaltano ingredienti di primissima qualità scelti con grande attenzione.

La cucina è creativa, ben equilibrata e profondamente rispettosa della stagionalità. Ogni portata dimostra una grande cura nella presentazione e un perfetto equilibrio nei sapori. Un altro punto di forza del locale è la disponibilità dello chef a venire incontro alle diverse esigenze alimentari, in particolare in caso di intolleranze: una sensibilità sempre più rara e davvero apprezzabile.

Il servizio è impeccabile: cortesia, competenza e attenzione al cliente si percepiscono in ogni momento, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Un bistrot dove la passione per la buona cucina e per l’ospitalità si fondono in maniera armoniosa. Da provare assolutamente… e da consigliare...

Very nice restaurant with excellent food, good wines, pleasant atmosphere and very friendly, customer minded staff. We liked a lot, will come again and highly recommend to all slow food lovers.

Chris & Dr. Katharina...

A rare surprise. It's the closest bar (I think) to Bordighera station. We stopped for a quick meal and took a table for four on the pavement outside. The beef tagliata with diced baked potatoes was absolutely delicious and...