Osteria Murivecchi — Restaurant in Bra

Uno dei ristoranti/ osteria,giusti della cucina tipica e della tradizione, con Battaglino, Boccondivino e Badellino della accogliente città di Bra con un centro storico oggetto di un recente e fascinoso restauro che gli ha ridato stile e pulizia. Tanti i monumenti e gli edifici in stile barocco, molti gli angoli caratteristici dove possiamo ritrovare intatte le belle descrizioni letterarie del grande Giovanni Arpino ed altri scrittori importanti. Situato in un antico edificio ad uso agricolo e cantina, il fabbricato oggetto di un recupero e restauro di grande intelligenza e sensibilità ha conservato tutto la charme delle cose autentiche.Merito della grande storia e sapienza della famiglia Ascheri, Maria Cristina donna del vino e Matteo ora presidente del Consorzio di tutela del Barolo e Barbaresco, viticultori e produttori di vini pregiati dal 1880 con vigne in La Morra da più generazioni e La cantina storica ed il bellissimo hotel annesso oltre all osteria escono da un sapiente adattamento della vecchia cascina/ cantina con il tocco unico dell'artista Poncellini, che grazie alla sua passione per l uso dei colori naturali ha reso magico il tutto. L'osteria ci riporta all'atmosfera del primo 900, con i tavoli in legno, gli attrezzi del tempo sapientemente dosati che insieme alle luci giuste ed all uso dei colori della terra, lti portano indietro nel tempo con la semplicità e l'eleganza naturale delle cose autentiche. È un esperienza unica trascorrere una serata ai Murivecchi. Sei accolto con semplicità e calore da personale gentile, professionale e simpatico. Il menù scritto sulla lavagna segue le stagioni ed i suoi prodotti. Le carni ed i salumi,i formaggi e la produzione degli orti,cui Bra và rigorosamente fiera trovano nell' esperto cuoco il percorso migliore per i piatti del territorio. La salsiccia cruda,i salumi i grandi primi della tradizione di Langa e Roero, tajarin , ravioli, gnocchi al Raschera o Castelmagno, i minestroni, poi il trionfo della carne piemontese con le verdure degli orti, arrosti brasati, polli conigli faraone. I dolci sempre stupendi e rigorosamente della casa sono un finale giusto per una cena o un pranzo che rimangono nei cassetti preziosi dei ricordi per qualità, sapori, profumi e leggerezza. Ieri sera era una cena natalizia con i colleghi di lavoro. Menu concordato, fantastica carne cruda, torta di verdure, gnocchi al Raschera da sogno scamone al pepe e tirami su. Bevendo benissimo Roero Arneis di Vico, Pelaverga e Barbera Ascheri, caffè e digestivi un prezzo veramente corretto, 45,00 euro ben spesi. Super consigliato. Noi ci saremmo già stati una ventina di volte e ritorniamo sempre volentieri, rappresenta un porto sicuro per chi cerca un osteria autentica, piena di storia con qualità e tipicità dei piatti e...

We were a group of 19 coming for a wine tasting weekend in June 2025. We organized the visit through the local tourism office. We were offered a choice of menu options for our members, and all of them received exceptionally high praise. The food, service, wine - everything - was superb, made with love and passion, the portions were very generous, and we felt welcome as soon as we walked in. Some of our members have food allergies and this was expertly accommodated for. This meal was one of the highlights of our trip. Highly...

Locale posto dietro la locale stazione del paese, dispone di parcheggio privato accessibile dalle cantine Ascheri; sul viale antistante sono comunque disponibili dei parcheggi pubblici. L'ingresso del ristorante conduce il commensale in una bella sala da pranzo con il soffitto a volta con mattoni a vista creando un bell'ambiente mentre all'esterno un bel pergolato in legno con la copertura di alcune viti ed ombrelli creano un bell'ambiente dove poter cenare in queste sere estive. Buona la carta dei vini, sia Ascheri che non, e notevole la possibilità di averli quasi tutti al bicchiere. Per antipasto abbiamo preso due taglieri di affettati misti con salsiccia di Bra, buoni e tagliati al momento a vista nella sala principale; il primo era una zuppa di fave e patate, molto gustosa e diversa dai soliti piatti, originale il servirla a tavola in un tegame di terra cotta ovviamente accompagnata con pepe nero e formaggio; per finire la cena ho preso un dolce che era una fetta di zuccotto al tiramisù, non ho gradito più di tanto la panna di decorazione come gusto e consistenza. I prezzi degli antipasti sono un poco sopra la media mentre gli altri sono nella media. Il servizio è nella norma. Consiglierei, visto il tipo di locale, di usare tovaglioli in stoffa invece di quelli in panno carta e al momento del caffè di indicare che lo stesso é preparato nella moka e non...