Number One di Scuppa Claudia — Restaurant in Bracciano

Sono cliente abituale praticamente dal giorno della sua apertura, ci mangio da due a quattro volte al mese e non ho mai, specifico MAI, avuto da lamentarmi per nulla, compresi gli amici e i colleghi ai quali ho fatto conoscere il posto, ormai diventati clienti anche loro.

La cucina è divina: Claudia e Fabrizio sono due fenomeni della cucina e del forno, che si tratti di cucina romana, di un piatto classico, di una richiesta particolare, potete stare sicuri che vi troverete una prelibatezza nel piatto, sempre abbondante!

Volete stare leggeri e preferite una pizza? La carta offre 40 e più tipi di pizza diversa, tutti personalizzabili. Consiglio: provate la pizza Fabrizio e non ve ne pentirete!

Tutto questo unito a un ambiente familiare, accogliente, al personale simpatico e disponibile sempre pronto a scambiare due chiacchiere, e non ultimo all'igiene impeccabile (il bagno e è sempre pulito a specchio e profumato, cosa RARA in ogni locale pubblico), rende il Number One la mia prima scelta ogni volta che decido di mangiare fuori, nonché una certezza ogni volta che voglio fare bella figura con degli amici.

P.S.: se dopo il pranzo/cena avrete ancora un po' di spazio libero nello stomaco, fatevi portare una porzione di dolce: tutto, al 100%,...

Per me, il Number One è casa. Il profumo e il sapore della lasagna, del pollo con patate arrosto o della pizza appena sfornati, mi riportano ai momenti felici della mia infanzia e riescono a farmi stare subito meglio quando mi sento un po' giù di morale. Non c'è niente di più terapeutico di un piatto di fettuccine ai funghi porcini o di spaghetti alla carbonara, rigorosamente abbondanti, preparati da Claudia, magari accompagnati da un buon vino consigliato da Fabrizio e seguiti da un dolce della casa. Questa trattoria ha segnato la storia della mia vita così come quella di Bracciano, al punto che non si riuscirebbe a cogliere appieno l'essenza di questo paese, famoso per il lago e il castello, senza fare tappa almeno una volta al Number One. Grazie...

Come al solito la qualità e il giusto prezzo vanno a braccetto. Oggi Claudia e Fabrizio ci hanno deliziato con un antipasto ricco e gustoso con affettati misti, formaggio e bruschette. Come primi una carbonara come al solito strepitosa e uno scialatiello alla pescatora da leccarsi i baffi, abbiamo assaggiato anche dei freschissimi calamari con piselli e concluso con il tiramisù della casa che è sempre...