Fresco - Locanda Pesce e Pizza — Restaurant in Brescia

Sono venuta più volte a mangiare qui, specialmente a pranzo, e mi sono sempre trovata bene. Purtroppo, la mia ultima visita serale è stata meno piacevole del solito. Avendo un’intolleranza al lattosio, ho chiesto informazioni su un piatto del mese (gli ingredienti non erano specificati e nemmeno gli allergeni). Alla mia domanda, la cameriera mi risponde con sicurezza: “C’è l’uovo.” Provo a chiarire meglio, chiedendo se ci siano formaggi o salse “a rischio”, e ottengo un’altra risposta brillante: “C’è il pacchero.” A quel punto, un po’ spaesata ma affamata, ho deciso di fidarmi – ma con riserva. Il momento top, però, arriva poco dopo: il mio ragazzo entra per chiedere dov’è il bagno, e la cameriera, evidentemente ancora ispirata dalla nostra conversazione, gli indica la porta aggiungendo: “Lì il latte non c’è.” Una battuta che forse voleva essere simpatica, ma diciamo che non ha brillato né per delicatezza né per professionalità. Per fortuna l’altro cameriere era gentilissimo, come sempre. Peccato per questo episodio spiacevole: quando si ha a che fare con allergie o intolleranze, un po’ più di attenzione (e un po’ meno ironia) sarebbe...

Ristorante situato a poca distanza dal Crystal Palace di Brescia. Il Ristorante offre menù pesce 15€ oppure menù terra 10€, bevande escluse. Che sono i piatti del giorno. Oppure si può prendere un piatto sulla carta eventualmente la pizza. Un giorno ho preso il menù terra però solo il primo. Ho preso pasta patate e provola. Pasta al gusto, buona, però come unico piatto che ho preso mi aspettavo fosse qualcosa in più, era un po poco(per me). Invece un altro giorno ho preso la pizza alle verdure. Alla mia domanda che verdure ci sono sulla pizza, il cameriere non mi ha saputo rispondere bene. Mi ha detto "non sai che verdure ci sono" e io "no perché è la prima volta che vengo". Comunque ha risposto si e no alla mia domanda. Però nel frattempo avevano sfornato una pizza alle verdure e mi ha fatto vedere. E ho preso quella. Dall'aspetto la pizza sembrava davvero buona. La pizza almeno la mia non era il massimo. Mancava un po di sapore. Però sarei curioso di provare altri piatti...

Non so per quale motivo non ero mai stato da Fresco in questi anni. Shame on me!

Comunque, ci sono finalmente andato per cena con mia moglie. Ci torneremo certamente.

È forse l’unica location a Brescia, che ricorda il classico ristorante/trattoria in riva al mare, come quelli che si trovano in riviera romagnola, difficile da trovare a Brescia. Per altro grazie anche al menú che offre un’ampia scelta.

Non so dirvi com’ è la pizza, ma a giudicare da un rapido sguardo a quelle che venivano servite intorno a noi, direi che la prossima volta la proveremo. Il menú pizza interessante.

Ad ogni modo, abbiamo cenato con portate a base di pesce, crudo, cotto e alla griglia. Direi ottima qualità, servizio veloce, prezzo congruo.

Personale molto cordiale. Matteo è davvero gentile, simpatico e ti accoglie con un gran sorriso. Gerardo, ha il suo perchè.

Finalmente un luogo dove andare quando si vuole pesce alla griglia (o crudo) senza spendere l’impossibile e farsi 300...