La Briciola ristorante e pizzeria — Restaurant in Brescia

Era da tanto che non venivo in questa pizzeria e devo dire che è molto peggiorata! Innanzitutto il personale di servizio non si distingue dai clienti per via dell'abbigliamento poco adatto al servizio. Ho chiesto un tavolo per 2 adulti e due bambini piccoli, con seggiolone. C'era una seggiolina fissata alla seggiola quindi impossibile fare mangiare i bambini da soli perché le gambe erano bloccate dal bordo del tavolo. Siamo stati accomodati nella veranda, semibuia e molto triste. Sul tavolo di vetro due tovaglioli messi a rombo (magari un runner sarebbe più carino) mentre i posti dei bambini scoperti (il coperto però l'hanno pagato anche loro). Abbiamo chiesto una pasta in bianco, possibilmente corta e BEN COTTA, vista l'età dei bimbi. Arrivata una pasta quasi cruda. abbiamo chiesto che venisse cotta ancora un po'.... Tornata dopo 5 minuti identica a prima, solo più fredda (non è stata rimessa in acqua ma solo fatto finta. ci siamo sentiti presi in giro). Io ho ordinato un primo, arrivato quasi subito, l'altro commensale ha ordinato una pizza che non arrivava mai. Ho dovuto sollecitarla dopo 40 minuti e alla fine è arrivata... Quasi fredda forse perché dimenticata da qualche parte. È assolutamente inaccettabile che la cucina e la pizzeria non siano sincronizzate! Non è normale che uno dei commensali mangi prima mentre l'altro sta a guardare e successivamente l'altro mangi un'ora dopo mentre l'altro sta a guardare. Non abbiamo nemmeno preso il caffè perché non è più venuto nessuno a vedere come andava. Esperienza pessima, non tornerò mai più visto che ho voluto portare una persona che non c'era mai stata ed ho fatto una pessima figura. Pizza per...

Premessa. Erano tanti anni che non frequentavo più la Briciola ed ero rimasto con quel ricordo di un luogo accogliente, pulito,ben arredato ed ovviamente,si mangiava molto bene. Ieri...(18 Agosto) ho ritrovato un luogo molto bello,ben curato nei dettagli, pulitissimo,cibi eccellenti, prezzi assolutamente adeguati alla qualità delle pietanze. Purtroppo...unica nota dolente (parecchio),il servizio, praticamente c'erano due ragazzi (una ragazza ed un ragazzo) che si alternavano in sala. La ragazza,ad onor del vero piuttosto gentile,ma oggettivamente si capiva benissimo che non era del mestiere.Dopo averci servito i primi, senza chiedere come solitamente si fa',se volevamo ordinare anche i secondi,ci ha portato via i menù.Dopo aver mangiato i primi è arrivato il ragazzo che, praticamente,ha quasi del tutto sparecchiato il tavolo,io e mia moglie temevamo che portasse via pure le bevande ed i bicchieri! Dopo circa un ventina di minuti (abbondanti) ritorna la ragazza dicendo "volete un caffè?"...mia moglie ha esordito rispondendo "ma... veramente noi volevamo ordinare il secondo...",lei con un certo imbarazzo ci risponde che la cucina chiudeva alle 23:00, però comunque prende la comanda. Mentre aspettavamo i secondi,il ragazzo entrava ed usciva dalla sala e mi guardava con un certo tono inquietante. Chiedo umilmente scusa per essermi dilungato,ma era...

Ambiente dozzinale, sciatto come il personale. Sebbene sia una conduzione familiare questo non deve assolutamente giustificare l'assenza di professionalità nelle persone e nella divisa. Il locale ha del potenziale, vi sono anche dei quadri che paiono antichi interessanti nella sala interna ma che purtroppo non sono stati valorizzati nel loro contesto poiché accostati da altri ritratti su sfondo azzurro che cozzano da morire con tutto l'insieme. Il coperto è di ben tre euro, oserei dire eccessivo per quattro pacchetti di grissini e la tovaglia. Non hanno nemmeno il pane fresco per compensare al prezzo del coperto. Persino nelle trattorie peggiori si trova spesso. La pizza non è poi tanto buona, la pancetta è tagliata grossa e non te la godi, l'impasto non croccante. Meglio per la cotoletta, sebbene fosse nella media. Spero che i proprietari possano migliorare il loro locale, basterebbe davvero poco per togliere quel senso di dozzinale al locale. Se è inverno non andate nella veranda chiusa...