Hotel Industria & Ristorante La Nuova Vela — Restaurant in Brescia

Abbiamo cenato in due la sera di San Silvestro, scegliendo di ordinare alla carta piuttosto che seguire il menù previsto per Capodanno. Il servizio è stato ottimo, con il personale di sala cortese, disponibile e mai invadente. Il menù è piuttosto assortito e comprende piatti di terra e di mare, oltre che le pizze. I prezzi sono onesti (per quanto riguarda il menù di pesce, più che onesti) e le porzioni abbondanti. Unica pecca (ma specificato nel menu) alcuni prodotti surgelati, che nel menù con antipasto, primo, secondo, dolce e caffè è perfettamente comprensibile. Forse, però, nel menù "facciamo tutto noi" la qualità (il prodotto fresco anziché surgelato) sarebbe preferibile alla quantità, sebbene complichi un po' il lavoro alla cucina. Non siamo riusciti ad assaggiare i dolci (di cui c'era una grande varietà) perché troppo sazi, ma il sorbetto è stato eccezionale. Nel complesso, un'ottima impressione: un locale in cui tornare...

Locale datato ma ben tenuto e pulito personale molto gentile e professionale comodo ed ampio parcheggio la pizza leggera e saporita l unica pecca che ieri ho dovuto rimandare indietro il risotto allo zafferano 2 volte perché era troppo amaro ed alla fine abbiamo rinunciato e discreto l antipasto con il pesce gratinato ma purtroppo il salmone dentro era crudo ed acerbo.... non ho voluto rischiare.... ma è la prima volta che mi capita perché vado in questo posto...

Ho chiesto un tagliere e mi è stato chiesto se volevamo anche del formaggio,ho acconsentito; faccio presente che abbiamo evidenziato la presenza di due fette rancide ed il cameriere risponde che le aveva viste... Alla cassa poi, mi hanno fatto pagare due taglieri anziché uno, per la modica cifra di 26 euro. Essendo il mio compleanno mi sono offerta di pagare io il tagliere. In totale per un primo, un calice di vino, una bottiglia d'acqua ed una panna cotta ho pagato...