Soulfood — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Für uns leider unverständlich, wieso dieses Lokal gehyped wird.

Es gibt gute Pizza, das war’s aber auch schon.

Das Lokal hat Vereinsgaststättencharakter mit entsprechender Atmosphäre und Mobiliar. Man wird von einem Aufsteller mit Chips empfangen. Softgetränke werden in Dosen auf dem Tisch serviert. Aperitifs oder weine werden verkauft, aber nicht in der Karte ausgewiesen.

Der Service ist leider überfordert und unstrukturiert, obwohl es mehr als ausreichend an Personal gibt. Bevor man den letzten Bissen aufgegessen hat, wird einem schon der Teller weggezogen. Die junge Kellnerin mit dunklen Haaren und Schürze wirkt sehr lustlos und demotiviert. Ein Lächeln im Gesicht gibt dem Gast wenigstens den Anschein, dass er hier willkommen ist und keine Arbeit macht. Der jüngere männliche Kellner mit Sportshorts und Schürze wirkte dahingehend sehr motiviert und aufmerksam. Nach dem Essen wurde uns kein Nachtisch oder Kaffee angeboten.

Für das Gedeck wird 1,50 pro Person berechnet. Das war im Mittelalter vielleicht mal so, ist aber heutzutage völlig an der Zeit vorbei und bei den aufgerufenen Preisen einfach nur Frech…. Bier 5€, Pizza ab 12 €. Es gibt weder Salate noch andere Speisen, ergo auch keine Küche außer die sich im Raum befindende Pizzastation.

Zum bezahlen muss man selbst an die Theke vor (wohlgemerkt bei einem stolzen Preis für eine Pizza in Höhe von 15 €!!). Bei uns wurde sogar noch eine zu hohe Summe in das Kartengerät getippt und sogar trotz Nachfrage/Verwunderung unsererseits gefordert. Nachdem der Fehler dann doch selbst bemerkt wurde, kam keine Entschuldigung sondern ein Lacher.

Für uns leider ein völlig überteuerter Laden mit überteuerter Pizza und schlechtem Service - nicht mehr und nicht weniger.

Ein Stern für die gute aber flüssige Pizza und vielleicht für...

Reservierung für 5 Personen online funktionierte sehr gut. Bestätigung kam prompt. Pünktlich im Restaurant eingetroffen. Nach kurzer Wartezeit und der Frage ob reserviert wurde, auf welchen Namen, wurden wir an einen Tisch geführt der nicht für 5 sondern nur für 4 Personen eingedeckt war. Speise und Tageskarte wurde zügig zum Tisch gebracht, ein fünftes Besteck jedoch immer noch nicht. Die Frage nach der Getränke Karte wurde beantwortet mit der Aussage, eine derartige Karte existiert nicht. Also keine Preistransparenz bei den Getränken. Es wurde mit einer Ausnahme von der Tageskarte bestellt. Tageskarten Gerichte geschmacklos, schlecht bis überhaupt nicht gewürzt. Salz scheint unbekannt zu sein. Pizza optisch sehr ansprechend, geschmacklich enttäuschend. Tagesgerichte selbst für schlechte Esser nicht wirklich üppig. Pizza Größe OK. Service unaufmerksam, ein fünftes Besteck mußte nachgefordert werden, der Service war offensichtlich überfordert. Leere Getränke Flaschen wurden nicht abgeräumt, es wurde nicht nachgefragt ob alles in Ordnung ist, es wurde nicht nachgefragt ob noch Getränke benötigt werden. Die Bitte die Rechnung für den Tisch fertig zu machen um zu bezahlen wurde erst nachdem eine Mitarbeiterin den offensichtlichen Unmut am Tisch bemerkt hatte, erfüllt. Der Beleg wurde erst nach mehrmaligem nachfragen von irgendwo aus dem Hintergrund gebracht. Preis Leistung entspricht absolut nicht dem in der Menü Karte beschriebenen Anspruch. Fazit, können nicht nachvollziehen wie es zu der abgebildeten sehr guten Sterne Bewertung kommt. Experimentelle Gastronomie mit hochwertigen Produkten mag das Ziel sein, das Ergebnis ist weit davon entfernt. Zwei Sterne Service nur weil online Reservierung so gut funktionierte. Ambiente? Was soll man dazu sagen und bewerten. Für uns...

Premetto di essere una cultrice del „mangiar bene e sano“ e di essere cresciuta in un contesto culturale che mi ha educato all´attenzione per gli alimenti che introduco nel mio corpo. Siamo fatti di quello che mangiamo! Sono stata da Soul Food venerdi 28 Luglio. Conoscevo la pizza già dalla sede di Schenna in cui sono stata diverse volte. La pizza ha un impasto fragrante eccezionale, digeribilissima ed estremamente leggera. In genere io riesco a mangiare ¾ di una pizza intera ma di questa del Soul Food riesco a mangiarne fino all´ultima briciola 😊 Ho ordinato la pizza alla „calabrese“ con nduja e melanzane fritte. Era leggerissima, molto, molto equilibrata nei sapori; ogni ingrediente era in placida armonia con l´altro regalando al palato un viaggio culinario. Il personale è gentilissimo, professionale, educatissimo e disponibilissimo. Non ricordo i nomi di ciascuno ma erano tutti carinissimi visto l´improvviso temporale e il cambio tavolo. Adoro le camicie di servizio che indossano di un celeste chiaro molto delicato ed elegante. Essendo scoppiato il temporale ci siamo spostati all´interno del locale. E quindi abbiamo apprezzato tutti i lavori e gli interventi effettuati rispetto alla vecchia gestione. La scelta degli arredi, il rinnovo di alcuni di essi hanno ridato splendore al locale, Dettagli come la tappezzeria presente nel vano antistante la cucina, un finto ma delizioso séparée dotato di una tenda, il bancone in color carta da zucchero, le lampade moderne, le panche rivestite di un tessuto simile al velluto ma in chiave moderna e le sedie rinate nel loro antico splendore hanno allietato la nostra permanenza permettendoci di degustare un dolce al cioccolato „tenerina“ in un´atmosfera accogliente e piacevolissima. ` Voto?...