Old Wild West - Cagliari Unione Sarda — Restaurant in Cagliari

So, I have mixed feelings on this place. As an American dude living in Italy, it's really tough to like this place, but at the same time, it's the only place I can find decent ribs.

The burgers are pretty meh.

I also find the atmosphere of the place pretty gross. I mean, I won't lie and say the Italian restaurants in the US are any better, but the mere presence of the Confederate flag is enough to make me gag.

I guess go here if you're hankerin a rack of ribs, but, for the Americans out there, I recommend going to enjoy the Sardinian food while...

PERSONALE: Nonostante la NON prenotazione il personale si è prodigato immediatamente nel trovare una sistemazione già pronta al servizio nonostante l'affluenza del Sabato sera. Per la stragrande maggioranza ragazze ben istruite sul menù e cordiali nel gestire le varie situazioni ed esigenze. I ragazzi,altrettanto istruiti e cordiali, svolgono più una funzione operativa in sala che di "servizio" al cliente, però per quei pochi presentati al mio tavolo ribadisco gli aspetti certamente positivi. Tempismo sul servizio estremamente accettabile per una serata come il Sabato sera, dove comunque il ricambio di clientela è continuo e numeroso.

CIBO:Porzioni abbondanti, ben condite e che ti permettono di gustarlo ad una temperatura ottimale. Unica pecca da far notare, la chiarissima precottura e successivo riscaldamento al Microonde dei "FRIJOLES", davvero un peccato perché il piatto vale la pena provarlo appena preparato o comunque in giornata. Per quanto riguarda le "RIBS", cottura ottima, come anche la speziatura... Unica nota da appuntare: la scarsa presenza del contorno nel piatto composto, attribuibile comunque ad una svista durante la preparazione dei piatti.

AMBIENTE: La location offre molti coperti, forse un po' troppi per garantire la privacy dei vari clienti e le loro conversazioni. Tuttavia ambiente climatizzato, iconico per la tipologia di arredamento ma allo stesso tempo con un buon accompagnamento musicale dato dalle casse poste ai vari angoli del locale.

In sostanza 4 stelle perché la perfezione è sempre a un millimetro, ma ci siete davvero vicini... In bocca al lupo e complimenti per tutto, allo staff di...

Ho voluto riprovare l'esperienza all'old wild west dopo tanti anni dopo esserci stato al centro commerciale delle vele. La mia valutazione è abbastanza positiva anche se alcuni aspetti non mi hanno convinto. Iniziamo dal locale che è abbastanza ampio, con una buona gestione degli spazi e con la possibilità di distanziarsi senza alcuna difficoltà. Il tema western fa da padrone anche se è rovinato, almeno a mio parere, da un fastidioso effetto buio che per chi ha problemi visivi porta a rendere complicato anche la lettura del menu. L'offerta è davvero variegata anche se i prezzi mi sembrano leggermente sovrastimati. Il servizio è davvero sollecito e puntuale pur apparendo poco familiare e molto più industriale visto che il personale sembra poco appassionato e divertito. Ho puntato ad un panino con un doppio hamburger, "Toro seduto", che non si è presentato troppo bene almeno nell'aspetto, visto che il pane appariva sfatto. L'hamburger invece era veramente gustoso e saporito visto l'apporto delle salse e della qualità della carne. Bocciata invece la birra cruda della Peroni che non rappresenta per nulla il mio gusto ma che soprattutto appariva quasi annacquata. Pertanto il mio giudizio è un misero tre su cinque. Ottima invece la gestione del Covid all'interno del locale con personale rigorosamente con la mascherina e distanziamento assoluto tra tavoli ed anche tra gli stessi...