Cafè della Vipera — Restaurant in Cagliari

Che dire….ci siamo recati in questo bar bistrot perché informati da altri amici. Al bancone troviamo un socio del locale, un certo Gianfranco. Persona squisita e affabile come pochi se ne incontrano. E fin qua’ tutto bene. Dopodiché vediamo uscire dalla cucina la responsabile dei tavoli, Maria Giovanna, che con fare molto professionale ci elenca tutte le pietanze a disposizione. Più che un bar, per l’abbondanza della scelta, sembrava un ristorante stellato!! Optiamo per i calamari con contorno di verdure grigliate ( avendo poco tempo a disposizione) che riferivano essere freschi di giornata. SCELTA MAI FU PIÙ AZZECCATA. Chapeau!! Il tutto bagnato da un ottimo vino (un Tignanello 2016). Ma il bello deve ancora venire….chiediamo il conto e con nostro grande stupore ci riferiscono essere 50 € totale per 2 persone (con regolare ricevuta!! ). Che dire….FANTASTICI!! COMPLIMENTI SINCERI ALLO CHEF ALESSANDRO (proprietario del locale ed ex alpino, ragione per la quale abbiamo inizialmente deciso di andarlo a trovare ). Torneremo presto e sarà un nostro preciso dovere/piacere consigliarlo a tutti gli...

esperienza mistica..la magia della grotta quasi esoterica.. dietro al bancone il dipinto classico di indubbio valore...il localecon gusto retrò..stile Parigi "bella epoque"... tanta roba..la cucina brillante dello chef ALEXANDRO (gran professionista..dicono di origine cinese anche se non sembra..un vero alpino del gusto) comunque stimolante (da provare risotto ai funghi).. Mensione speciale per la collaboratrice ..bella..brava e gentile..Il prezzo non può che essere in linea con il contesto.. PS.. ottima selezione di vini..da non perdere il nepente di Oliena BOINAGLIOS e il...

Bar in prossimità della grotta della vipera come enfatizzato dal nome. Il locale è piuttosto piccolo e dispone di non troppi posti. Molto pulito e l'ambiente è ottimo e ben fraquentato. Il caffè ed i prodotti di pasticceria sono ottimi. È possibile consumare anche uno spuntino. I panini sono molto buoni e gli affettati di qualità. Il personale è sempre molto gentile e cordiale. I prezzi nella media. Purtroppo è piuttosto difficile trovare parcheggio nelle...