Braceria Pizzeria Macelleria Da Pasquale — Restaurant in Campi Salentina

Purtroppo non sono rimasto soddisfatto ne io né i miei amici della esperienza. A partire dalla qualità del cibo e della preparazione, passando per il servizio confusionario e chiassoso e l'ambiente dispersivo fino ad arrivare al conto carissimo per quel che si è mangiato. Potrei spaziare ancora di più ma mi limiterò a dire che il Sig. Pasquale, moglie e forse figli e disoendenti ritengono (in buona fede, per carità) di avere la carne migliore del mondo, la pizza più buona del mondo ed il servizio più impeccabile ma non è affatto così. Abbiamo speso 90€ per una tagliata che non sapeva di niente, la, carne "frollata", dall'aspetto poco rassicurante viene conservata in normali frigo aperti continuamente, mettendo a serio repentaglio la qualità della stessa, a contatto continuo e interrotti di ossigeno. Il totale è stato di ben 180€ circa aggiungendo due pizze (di numero) che non sapevano davvero di nulla, povere, sbagliate (una) e con un'aggiunta in secondo momento e sotto continua richiesta di una specie di freddo PESTO ALLE noci (e non certo crema DI noci) che era stato dimenticato e infine di un paio di frittini (discreti), 300gr di straccetti panati che sapevano di uovo della pastella e 4 birre (care) piccole. No dolci, no altro.. Perché? Brutta serata: immersi nel caos della sala (non dei clienti ma dei dipendenti), ritardi, dimenticanze, noia dei vicini per le lunghe attese e quant'altro. Non dimenticherò mai un contenitore in polistirolo lasciato in un punto di passaggio che faceva inciampare e bestemmiare i camerieri (ma che nessuno osava spostare) e le cadute di rumorosi tegami, dovute alla contingenza di tutto il personale che ti sfrecciava da tutte le parti, trafelato e teso. Semplicemente mai più! Ma la cosa più importante sarà il passaparola: mi dispiace ma dovete migliorare molti aspetti, illudervi di meno, assumere di più e cambiare fornitore della carne, per il...

La Braceria da Pasquale offre un'esperienza unica, dove i clienti possono scegliere la carne direttamente da un bancone simile a una macelleria, con opzioni di carne fresca e speziata, inclusi straccetti di pollo e maiale. L'ambiente è accogliente, con aree sia interne che esterne. A causa del caldo e della presenza del forno a legna per la preparazione delle pizze, abbiamo optato per un tavolo all'esterno.

Il servizio è stato impeccabile: il personale era gentile e ci ha fatto accomodare senza problemi. La mia compagna, che è incinta, ha ordinato degli straccetti speziati di maiale, mentre io ho optato per una puccia con pollo speziato ben farcita e gustosa.

La qualità del cibo è stata buona. I piatti erano ben preparati. La carne era cotta alla perfezione e le spezie aggiungevano un tocco piacevole.

In sintesi, la Braceria da Pasquale è una buona scelta per chi cerca una braceria con un'atmosfera rilassata e la possibilità di scegliere direttamente la propria carne. Un'esperienza piacevole con un servizio cortese e piatti...

ESPERIENZA A DIR POCO ORRIBILE. Alle Ore 20:00 ordino 2 pizze con orario previsto ore 21:45. Ore 22:05 richiamo per chiedere informazioni e mi rispondono che stavano per infornare le pizze. Ore 22:30 richiamo e mi dicono che stavano per partire. Ore 22:45 richiamo e mi rispondono che la pizza dovrebbe arrivare a momenti. Ore 23:05 richiamo per annullare l'ordine in quanto ormai stanco di aspettare così mi fanno parlare credo col proprietario, cui con calma gli spiego la situazione e quest'ultimo con voce aggressiva e incazzata (nonostante fossi io quello che stava aspettando la pizza ordinata 3 ore prima) urla solo in dialetto, bestemmia e sbraita come pochi animali i seguenti termini: "[...] P*RC0D10, [parole a dir poco incomprensibili] M'HA SCATTATU!". Dopo le seguenti parole ho preferito chiudere...